Cómo cocinar el hígado de cerdo

Este producto es un invitado poco frecuente en nuestro escritorio. Pero esto es en vano Ni siquiera vale la pena hablar sobre sus propiedades útiles, que son muchas. Vamos a hablar sobre el sabor y cómo cocinar el hígado de cerdo. Es adecuado para cocinar diferentes platos. Se puede usar como un plato independiente y como un ingrediente adicional. El hígado de cerdo tiene una consistencia delicada y un amargor ligero, lo que no lo hace menos sabroso.

La primera receta, cómo cocinar el hígado de cerdo, se distingue por un conjunto mínimo de productos y la velocidad de cocción. Tomará 400 gramos de hígado, dos cebollas y dos manzanas (mejor agridulce).

Primero, lavamos el hígado y cortamos todoinnecesario. Ponemos la sartén al fuego. Necesitamos una temperatura promedio de calentamiento. Viejamos aceite de oliva en una sartén. El hígado se corta en trozos y se pone en una sartén. Freír hasta que la sangre sangre cuando se perfora. Mientras tanto, tienes que limpiar y cortar los aros de cebolla o de una manera diferente (no hay mucha diferencia). Ponemos una sartén por separado y la freímos hasta que tenga un color ligeramente dorado.

Pelamos las manzanas de la cáscara y las semillas. Los cortamos con paja. Los ponemos en una sartén con una reverencia. Sypem un poco de sal. Cuando el hígado esté listo, agregue pimienta y sal. Puedes usar cualquier greens como desees.

Listo para poner el hígado en un plato y en la parte superior ponemos manzanas con cebolla. Este plato tiene un sabor inusual. Por lo tanto, si no sabes cómo cocinar el hígado de cerdo, utiliza esta receta.

Y ahora un plato más simple es un hígado frito. El hígado se lava y elimina todas las partes innecesarias. Luego córtalo en pedazos pequeños. Después de esto, vertimos la harina en el recipiente y lo secamos con el hígado. Ponemos una sartén al fuego y freímos nuestro producto preparado en ella. El proceso puede cubrirse con una tapa. El fuego no debe hacerse demasiado fuerte. El hígado debe frito gradualmente, pero no languidecer.

Antes de preparar el hígado de cerdo,recuerde: cuanto más sal este producto, más jugoso será. Si agrega sal antes de asar, el hígado comenzará a perder jugo inmediatamente. Es mejor salar a la vez cuando el plato esté listo.

Se obtienen chuletas de hígado muy deliciosas. Para hacer esto, córtalo en capas finas. Los envolvemos en una película y los apagamos un poco. Este es un producto delicado, así que no seas muy celoso. Por separado vierta la harina y mezcle con sal y pimienta. En un tazón, golpee ligeramente dos huevos. Ahora, cada pieza se hornea en harina y se coloca en una sartén. Freír el hígado en cada lado hasta que se convierta en un hermoso tono marrón. A continuación se explica cómo cocinar el hígado de cerdo de forma rápida y deliciosa. Servimos este plato con guarnición, verduras y verduras. El hígado se combina perfectamente con muchos productos.

Estas no son todas las opciones, cómo cocinar el hígadocerdo. Se hornea en el horno y multivark. El hígado de cerdo también se puede cocinar en macetas. En ellos también ponemos papas, dados, cebollas y zanahorias. Todas las formas no pueden ser contadas. Y todos los platos son deliciosos a su manera.