Tortilla en el jardín de infantes - para niños y adultos

Tortilla como en una guardería - en sí misma muchosabroso y fácil de preparar un plato, pero por alguna razón muchas personas piensan que es largo y difícil prepararlo. De hecho, todos pueden cocinar este plato a partir de los huevos, para esto debes conocer algunos secretos simples para que el plato resulte magnífico, aireado y derretido en tu boca.

Muchos creen que la tortilla se originó en Francia,Sin embargo, esto no es así. En Europa, este plato apareció de Medio Oriente. Incluso en manuscritos antiguos, los cocineros persas cocinaban tal plato de huevos y lo llamaban "galletas". Las "cookies" consistían en huevos, leche y hierbas finamente picadas como perejil, eneldo, romero, albahaca y otros.

Omelet, y especialmente cocinado con vegetales yhierbas - un gran comienzo del día. Contiene casi todas las vitaminas y minerales necesarios, y este plato se equilibra en la composición de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Lo mejor de todo, tortilla como en un jardín de infantes para cocinar en un horno o una caldera doble. Si esto no es posible, entonces otra opción para cocinar una tortilla de dieta es en un horno de microondas.

Aunque, si sufres de alguna enfermedadel tracto gastrointestinal, entonces en este caso también puede preparar una tortilla, pero solo sin la yema, ya que se considera un alimento muy pesado debido a la gran cantidad de grasa. La tortilla en el jardín de infantes se prepara en varias etapas:

• huevos cuidadosamente preparados, lavados, procesados ​​con una solución de soda y sal;
• se prepara un relleno para la tortilla;
• los componentes se combinan y combinan con el huevo;
• El recipiente se lubrica con aceite y se espolvorea con pan rallado;
• la masa preparada se vierte en un recipiente;
• la tortilla preparada se cuece al horno o al vapor.

Una receta clásica para una deliciosa tortilla en el horno

Para preparar un omelet para seis personas necesitas una docena de huevos, medio litro de leche, un poco de sal, mantequilla y un plato para hornear.

La forma debe ser engrasada, si se desea, parala tortilla no es pegajosa, puedes espolvorear con pan rallado de trigo, pero no es necesario. Antes de romper los huevos, pruébelos con detergente y enjuague bien en agua; puede poner el huevo en una solución de soda y sal por un tiempo para evitar la infección con varios parásitos y salmonela. Los huevos se mezclaron con leche y sal y se batieron con un tenedor, pero no en espuma, sino de forma que la masa se volvió homogénea. Prepare masa de omelet para verter en un molde y hornee en un horno caliente a doscientos grados durante unos treinta minutos. En los primeros diez minutos después de poner la tortilla al horno, no abra el horno en ningún caso. De lo contrario, se caerá y no tendrá buen sabor. La tortilla terminada se corta en porciones y se sirve, regando la parte superior con mantequilla derretida.

Tortilla en un jardín de infantes con verduras

Para preparar esta tortilla necesitará huevos, leche, un poco de sal, hierbas frescas, apio fresco, tomates y guisantes verdes enlatados.

Los huevos se tratan como en la receta anterior, luegobatir y mezclar con leche y sal. Verduras y verduras finamente picar y cocinar en una sartén hasta que estén cocidos. Los guisantes verdes para extinguirlo no son necesarios. Cuando todas las verduras estén listas, agrégalas a la masa del omelet y mezcla. En la forma preparada, vierta la masa de huevo con las verduras y hornee hasta que esté hecho.

Ahora ya sabes cómo hacer un omelette con leche ligera y deliciosa, prepara este plato para ti mismo para el desayuno y permanecerás lleno hasta la hora del almuerzo.