Papas al horno con champiñones y otras recetas

Patata con champiñones: esa es la combinación, la óptimapara una buena cena Este plato puede encajar en la atmósfera de la mesa festiva. Además, las formas de combinar estos productos en el proceso de cocción son muchas. Patatas horneadas con champiñones - un plato aunque no demasiado dietético, pero sabroso y útil. En general, esta raíz para la salud es necesaria, debido a su valor nutricional. La proteína en ella no es demasiado, pero hay casi todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo. La vitamina C también se encuentra en la cantidad mínima de patatas. Pero este vegetal es popular en nuestro país, se come todo el año, y en la primavera se convierte en una excelente fuente de ácido ascórbico.

Bueno, sobre los beneficios para la salud de los hongos y dicen que noes necesario Todo el mundo sabe desde hace tiempo que no solo tienen un efecto positivo en el estado de la salud humana, sino que también son excelentes para un período de dieta o ayuno. Por lo tanto, las patatas al horno con champiñones son uno de los platos que definitivamente debes probar.

Esta es una de las recetas que te ayudaránhacer Tome un kilogramo de papas, dos cucharadas de grasa, 750 gramos de champiñones frescos, dos cebollas, un huevo, un vaso de crema agria y al gusto: sal, pimienta, verduras. El proceso de cocinar tal plato, como las papas al horno con champiñones, te lleva muy poco tiempo. Es necesario lavar, secar y cortar champiñones con platos y aros de cebolla. Todos juntos freír en una sartén con grasa derretida, sazonar con pimienta y sal. A continuación, agregue un poco de agua y cubra, de modo que los champiñones y la cebolla estén ligeramente manchados.

Mientras tanto, las papas deben lavarse,pelar y hervir en agua con sal durante 10 minutos, mientras se agrega una ramita de eneldo. Tome el brasero ahora, engraséelo con grasa, coloque las papas secas en él, luego una capa de champiñones, luego otra vez las papas y los champiñones. Todo esto debe ser servido con crema agria, previamente mezclado con huevo. El plato se cocina en el horno durante media hora. Por lo general, se sirve en una mesa con una ensalada de tomates frescos. Tales papas, horneadas con champiñones, no dejarán a nadie con hambre.

Puedes usar no solo hongos frescos. Si tomamos el secado, el sabor del plato terminado será varias veces más fuerte. Esta receta es extremadamente simple. Tome 150 gramos de secado kilogramo seta de patatas, dos bombillas, dos tazas de crema agria, la sal y la hoja de laurel. Antes de utilizar las setas debe remojar, verter en una cacerola y llevar a ebullición, a continuación, que deben estar preparados incluso minuto 15. En este momento, cortar rodajas de patata, cebolla y - semicírculos. Freír en la sartén. Cuando las setas están casi listos, escurrir con agua, cortado en pedazos y enviarlos a las cebollas. Patatas necesitan a hervir en una cacerola hasta que esté suave, a continuación, añadir las cebollas y champiñones, y casi al final de verter la crema agria. Estas patatas con setas secas se destilan sabor increíble. Solo tendrás que intentarlo.

Y un plato más que bien puede convertirsesu "tarjeta de visita", como amante, es una papa rellena de champiñones. Tome pedazos de ocho papas grandes, una cebolla y huevo, 300 gramos de champiñones, 5 cucharadas. l de crema agria, 100 gramos de queso, aceite vegetal, verduras y sal. Necesitas limpiar las papas, freírlas en una sartén, para que los lados se vuelvan marrones, y luego enviarlas al horno para hornear hasta que estén medio cocidas. Después de eso, con cada patata debes cortar la "tapa", retira el centro con una cuchara. Como resultado, obtiene "tazas", con un grosor de pared aproximado de 1 centímetro. Luego fríe la cebolla y los champiñones. Las "tazas" se rellenan a la mitad con puré de patatas y luego con una mezcla de champiñones y cebollas. Luego deben colocarse en una bandeja para hornear, verter la crema agria y cubrir con queso. Después de eso, puede enviar papas al horno de manera segura hasta que esté listo. En la mesa, sírvelo, decorando con verdes.

Bon appetit.