¿Cuántos fríen los champiñones a tiempo? ¡Lo descubriremos!

En el otoño, a muchos les gusta mimarse con talesplato sabroso y nutritivo, como champiñones fritos. Algunas personas prefieren recoger su propia, están en el proceso de "caza tranquila" su encanto, otro rango suficiente, que está en el mercado o en el supermercado. Pero todos coinciden en una cosa: las setas fragantes y deliciosos fritos - un plato perfecto para el tiempo de otoño, así como un excelente aperitivo.

Pero hay muchas especies que pueden serpara comer ¿Se pueden peinar y cocinar todos al mismo tiempo? Y, en general, ¿cómo tratar con ellos, cuántos freír los champiñones a tiempo, obtener un plato delicioso en la salida, y no cabezas secas? Todo, por supuesto, depende de la receta y el tipo de materia prima, que será la base de la comida futura.

Condicionalmente, todos los hongos se pueden dividir en 4 principalescategoría según su valor nutricional: la primera incluye champiñones y setas blancas, a la segunda - pecas, champiñones, champiñones. La tercera categoría es champiñones, morillas, rebozuelos. Y el cuarto puede incluir hongos ostra, musgos, impermeables. Y todos requieren un enfoque diferente para cocinar. ¿Cuántos fríen los champiñones a tiempo según la especie?

Algunos de ellos no se pueden freír sinremojo en agua fría - dichos hongos, y que a menudo plato, que contiene savia amarga. Un ejemplo notable es el de todo tipo de setas, setas, russula. Antes de freírlas necesitan al menos 3-4 horas en remojo, y sólo entonces más seco y envían a la sartén durante 30-40 minutos. En este caso, puedes panearlos en harina, pan rallado, huevos. O simplemente arroje la sartén en su forma más pura.

Debe recordarse que el mismo russularemojo: requiere más y más cocción. Esto es bueno para su gusto y también ayuda a evitar el envenenamiento. En general, antes de preguntarte cuánto freír hongos a tiempo, vale la pena considerarlos mejor. Y si se recogen varios, se compran con las manos, no inspiran confianza por ningún motivo, deben cocinarse antes de cocinar durante media hora.

El rey de todo el reino de las setas es el blancoseta o boletus. Tiene un aroma, gusto y es muy apreciado en la cocina. Pero, ¿cuánto tiempo lleva freír los hongos blancos para revelar sus propiedades por completo? Previamente, deben hervirse durante 20 minutos, y luego se puede asar. 15-20 minutos es suficiente para esto.

Bueno, el más común entre los urbanoslos habitantes son, por supuesto, champiñones. No tienen un olor tan denso a bosque como los mismos rebozuelos, blancos o aceitosos. Pero en esta forma, también, puede ser muy sabroso. ¿Cuánto tardan las setas como las setas? En primer lugar, no necesitan ser hervidos, y deben lavarse con cuidado; rápidamente obtienen agua. El proceso de fritura puede retrasarse significativamente debido a esto. Los champiñones picados son suficientes para freír en aceite en forma cruda durante 20-30 minutos. Y luego rellene con crema agria, y el plato resultará simplemente increíblemente sabroso.

Entonces, si conoce las características de las variedades, la pregunta de "cuántas setas fritas a tiempo" se volverá muy simple para usted. Y los platos con ellos siempre serán del agrado con excelente sabor y aroma.