Cóctel "Mimosa": placer del aire

Los fanáticos son buenos para celebrar las vacaciones sin necesidadLas libaciones han apreciado durante mucho tiempo los beneficios de los cócteles. Las bebidas sabrosas que crean un ambiente liviano y no conducen a una intoxicación rápida lograron entrar en nuestra vida de alguna manera imperceptible, pero con confianza. Muchas personas han dominado las habilidades de un cantinero experimentado y obtuvieron su propio libro de recetas en el que se graban composiciones de bebidas favoritas. No es el último lugar en un cóctel "Mimosa". Absolutamente no bebida pesada idealmente correspondiente a un estado de ánimo de Año Nuevo o boda, ha sometido a los fanáticos de los cócteles y por la derecha se convirtió en un elemento honorable de una mesa de celebración.

Antecedentes históricos

Información curiosa, pero precisa sobre el origenun cóctel no existe. La versión más popular es que el cóctel "Mimosa" fue inventado y presentado por primera vez al mundo por el barman Frank Meyer, que trabajó en el bar del hotel "Ritz" de París en 1925. Sin embargo, otra teoría interesante parece ser más interesante. Se trata del chef barman de Londres, Mac Harry, quien ideó una composición cuatro años antes en busca de una salida del callejón sin salida. El cliente pidió un cóctel "Bellini", y el surtido de la barra no contenía puré de melocotón. Con un agudo ingenio, el camarero propuso una alternativa, en la que participaron las naranjas.

Tal vez es por eso que el cóctel en Inglaterra"Mimosa" es mejor conocido como Buck's Fiz. Ese es el nombre del club, servido por el ingenioso Mac Harry. En el resto del mundo, él es aún más conocido por el nombre de la flor, porque le corresponde mucho con su propio tono. No es sorprendente que la bebida se haya vuelto tan popular. Como sabes, los cócteles clásicos ganan reconocimiento mundial en el caso de que tengan una composición simple. En este sentido, "Mimosa" puede considerarse insuperable. Tradicionalmente, consta de solo dos componentes.

Cóctel "Mimosa": una receta clásica

En una copa de cóctel, el jugo de naranja y el champagne se funden. Sin embargo, al preparar un cóctel, se deben cumplir varias condiciones.

1. El jugo debe ser recién exprimido. Fresco se hace justo antes de verterlo en un vaso. Su reemplazo con jugo del paquete es inaceptable.
2. Champán se toma semiseco o brut. Esto está completamente justificado: la dulzura de una naranja debe suavizarse con la acidez del vino.
3. El cóctel "Mimosa" se sirve bien frío. Para lograr el efecto deseado, cualquiera de los componentes se colocan en el refrigerador con anticipación o se colocan cubitos de hielo en el vaso. Pero aquí hay sutileza. Cuando el vino se enfría lo suficiente, el hielo se elimina. Puedes ir a la tercera vía: pre-congelar el vaso.

Si crees en la primera versión de origenbeber, luego en el cóctel "Mimosa" también debe agregar unas gotas de licor de cítricos, que se basa en el coñac. Por ejemplo, "Triple Sec". Para la decoración, generalmente se utilizan hojas de menta fresca, rodajas de naranja y su cáscara. No hay objeción y un delgado marco de azúcar alrededor del borde del vaso.

Variaciones de "Mimosa"

Un cóctel amado es modificado por los camareros en una amplia variedad. Entre las variaciones más famosas se pueden mencionar:

1. Cóctel de crema "Mimosa". Dos volúmenes de jugo de naranja están bien mezclados con una media dosis de crema más grasa. Al final, se agrega champán. Su volumen es igual a porciones de crema. En la decoración, los más armoniosos serán los cítricos: cáscara, cáscara o círculos.
2. "Mimosa" para Navidad. Champagne se vierte el doble que el jugo de arándano. Para decorar el vaso, se usa azúcar roja y verde.
3. Cóctel de pomelo. Aquí, el jugo de naranja simplemente cambia a pomelo. El resto corresponde a la tradición.

En principio, con jugos, un camarero puede jugar comole dice el gusto, la fantasía. No menos exitoso es el cóctel "Mimosa" con champán y jugo de granada. Muchos aprobaron la versión de pera. Pero con un relleno de cereza, la bebida de alguna manera no se acostumbró.

Versiones de cócteles sin alcohol

A pesar de que "Mimosa" es una bebida para adultos,La generación más joven también puede ofrecerlo. Solo en ejecución sobria. A los niños realmente les gusta Fauxmosa, un cóctel a base de jugo de naranja y limón o lima "pop". Puedes reemplazarlo por "Sprite" o "Phantom". Pero en el último caso, el sabor de la limonada está demasiado fusionado con el sabor del componente cítrico.