Tortas de patata: receta

Tortas de papa: es simple y sabrosoun plato que cualquier ama de casa puede preparar fácilmente en su cocina. En nuestro artículo, describiremos en detalle las recetas y también compartiremos algunos secretos de su preparación.

Pasteles planos finlandeses

Para preparar este plato nutritivo y sabroso, necesitará una sartén y algunos ingredientes simples. ¿Cómo hacer pasteles de papa en casa? La receta es simple:

• Prepare 500 gramos de puré de patatas de antemano, y luego refrigérelo.
• Tamizar 250 gramos de harina de trigo, agregar a ella 100 gramos de avena soluble y una bolsa de polvo de hornear.
• Por separado, bata un huevo de gallina con tres cucharadas de mantequilla derretida y enfriada, una cucharadita de sal y una cucharadita de azúcar.
• Combine los alimentos preparados y mezcle la masa de ellos. El producto terminado se cubre con una toalla y se deja solo durante 20 minutos.
• Cuando sea el momento adecuado, divida la masa en diez partes iguales y extráigalas en un círculo con un grosor de cinco o diez milímetros. Esta operación la puedes hacer con un rodillo o con tus manos.
• Coloque las tortas de papa en una bandeja para hornear cubierta de pergamino, y pinche con un tenedor en varios lugares.
• Prepare el plato en un horno precalentado hasta que esté dorado.

Puedes servir tortillas con pescado, carne o vegetales. Además, los pasteles planos se combinan perfectamente con queso, jamón y bebidas calientes.

Tortas de patata con carne picada

Este plato simple pero original contiene una cantidad mínima de ingredientes. Preparar las tortas de papa en una sartén puede ser muy simple:

• Lavar diez o doce papas de tamaño mediano, pelarlas y pelarlas con un rallador grande.
• Prepare 300 gramos de carne casera (paraesto, enrolle la carne de res y de cerdo en la picadora de carne, y luego combine y mezcle los ingredientes). Agregue a ella un bulbo triturado, dos huevos de gallina, así como sal y pimienta al gusto.
• A las patatas también agreguen dos huevos, cuatro cucharadas de harina, pimienta y sal.
• Calentar la sartén, verter un poco de aceite vegetal y poner una torta de patatas. En él, coloque una capa de carne picada y cierre la estructura con otra torta de papa.

Asar la comida en ambos lados durante siete o diez minutos, hasta que la carne preparada y la corteza rojiza de las papas.

Tortas de patata con queso

Este refrigerio nutritivo se prepara muy rápido, y ustedpuedes cocinarlo fácilmente para un refrigerio. Estamos seguros de que nadie puede resistir el aroma de queso fundido, verduras frescas y la corteza crujiente de patata. La receta del plato:

• Hierva hasta que estén listas seis papas en un uniforme, luego pélelas y aplaste con un tenedor.
• Lave bien el eneldo y el perejil y pique finamente con un cuchillo.
• 80 gramos de queso duro, parrilla en un rallador fino.
• Combine los alimentos preparados, agregue a ellos tres dientes de ajo, pase a través de la prensa, sal al gusto y mezcle.
• De la masa terminada, dé forma a los pasteles con las manos y fríalos en aceite vegetal hasta obtener una corteza rojiza.

Las empanadas de puré de papas sirven en la mesa tan pronto como estén listas.

Pasteles planos fragantes

Antes de ti, una receta de bocadillos de patatas, quedecidimos agregar un sabor y aroma especial. Puede servirlos en la mesa como un plato separado, por ejemplo, con crema agria o como guarnición. La receta de las tortas de papa con especias se lee a continuación:

• Pele y cocine hasta que esté cocido en agua con sal, 500 gramos de papas.
• Cuando se enfríe, revuelva y agregue un huevo de gallina.
• Ponga pimienta, sal, cilantro picado o cualquier otra especia en un tazón.
• Agregue 100 gramos de harina a los productos y mezcle bien.
• Divida la masa resultante en cinco partes iguales, enrolle cada una en un tazón y luego forme tortas a partir de ellas.
• Rollo en la preforma harina y colocarlos en la cocción, no punciones tenedor lubricar el aceite de sésamo y espolvorear.

Hornee los pasteles de patata a un color dorado en un horno precalentado.

Panqueques de patatas, champiñones y queso

Este refrigerio fragante te complacerá incluso a ti mismoestricta crítica culinaria. Prepárele una masa por la noche, y por la mañana, favor de los seres queridos con un abundante y sabroso desayuno. Cómo cocinar pasteles de papa:

• Hervir cuatro papas en un uniforme, enfriarlas, pelarlas y machacarlas en un puré.
• Batir los huevos de pollo con una cucharadita de azúcar y media cucharadita de sal. Agregue a ellos una cucharada de crema agria y mayonesa, una cucharadita de mostaza y una cucharada de aceite vegetal.
• Tamiza media taza de harina y dos cucharaditas de polvo de hornear.
• Combina los productos y amasa la masa. Déjelo en el refrigerador por al menos media hora (puede y por la noche).
• Para el llenado puede usar cualquier productoen cualquier proporción Por ejemplo, freír los champiñones con cebolla, picar finamente, y el queso duro y el huevo hervido rallar con un rallador fino. Mezcle los alimentos, agregue sal y cualquier condimento a ellos.
• Engrase la sartén con aceite o cubra con papel de hornear.
• Divida la masa en varias piezas, forme pasteles y enrósquelos en harina. Coloque cada relleno de tobogán grande y hornee en un horno precalentado hasta que esté cocido.

Sirve el plato fragante a la mesa con té o café caliente.

Conclusión

Si te gustaron nuestras recetas, entonces intenta cocinar platos sabrosos para tus familiares en ellas. Estamos seguros de que estarán satisfechos y repetidamente le pedirán que repita esta experiencia culinaria.