Que buenos plátanos. Deliciosos platos de plátanos: plátanos fritos y algunas recetas más exóticas

En el mundo hay más de 40 tipos de plátanos -pequeño y redondo, largo y recto. El cultivo de plátanos fue hecho por los antiguos egipcios, creían que esta fruta tiene propiedades curativas, por lo que escribieron varias instrucciones detalladas en Tebas para plátanos para sus descendientes. En los países asiáticos, los plátanos eran una planta sagrada, incluso las pagodas indias se asemejaban a los plátanos en forma. Se cree que un plátano es una fruta y crece en un árbol, pero esto es engañoso. El plátano es una planta, su tallo a veces alcanza los 10 m de altura y puede caber 300 frutos sobre sí mismo.

Muchos no saben que los plátanos no son soloamarillo y verde, pero también rojo, negro y dorado: debido a la pulpa tierna, esas variedades de plátanos se deterioran rápidamente y no toleran el transporte a larga distancia. Las frutas multicolores crecen solo en los esqueletos de Seishil en la isla de Mao. Para los pueblos de las Seychelles, estas plantas no son una rareza para los plátanos, como las papas para los residentes de Rusia. En Cuba, por ejemplo, plátanos fritos, plátanos se utilizan para la comida, en Venezuela - arroz de plátano con perejil y pimienta, los africanos hacen de ellos una tortilla, se agregan a la sopa de gachas y tomate - un sabor muy inusual.

En Uganda, los amantes de la cerveza pueden probarcerveza de plátano exótica. Los indios envuelven tabaco en la piel de un plátano. En Rusia también les gustan los plátanos, pero prefieren comer crudos o agregarlos a los batidos. Los plátanos maduran de dos a seis meses, pero por lo general se rompen verdes, porque conservan mejor sus propiedades útiles y cantan rápidamente en condiciones artificiales. Debido al gran contenido de potasio (300 mg), tienen un efecto beneficioso sobre el músculo cardíaco, reducen la presión arterial, normalizan el metabolismo, cargan energía y aumentan la hemoglobina. Los plátanos crudos y fritos son mucho más nutritivos que las papas.

De estos dulces y fragantes frutos se obtienenpostres increíbles, cócteles, platos exóticos, puré de patatas. Con la ayuda de las frutas puede guardar la cifra e incluso perder algunas libras, porque reducen la sensación de hambre. A continuación, se describirán recetas inusuales, que ayudarán a diversificar el menú de inicio y complacer a sus seres queridos.

Aquí está la receta de plátanos fritos:

Este plato vino a Rusia desde China, allíen casi todos los restaurantes se sirven plátanos fritos en forma de postre. Allí, este plato se prepara mucho más difícil por una tecnología bastante inusual, pero simplificamos el proceso de cocción.

Composición:

plátanos (cantidad a discreción);

-critus

-Muchas crup;

-aceite de sangre;

-Egg.

Cada plátano se corta en pequeños círculos,los ponemos en sémola, puedes tomar harina. Una porción de inmersión en un huevo e inmediatamente a la carrera con mantequilla. Literalmente durante 2 minutos en ambos lados y los plátanos fritos están listos. Espolvoree encima de canela y ron (licor) - lamer los dedos.

Plátanos como guarnición

- Dos plátanos;

- cilantro;

-luk;

- pimiento rojo;

- jugo de lima;

- un poco de azúcar;

Eneldo

Esta guarnición se adaptará a cualquier carne y pescadoplatos. Plátanos cortados en 4 partes, sazonar con jugo de limón, azúcar, cilantro y poner en una sartén, plátanos fritos espolvoreados con pimiento rojo, cebolla finamente picada y verduras. El sabor es muy inusual y agudo.

Cóctel de plátano

Esta delicadeza atraerá a pequeños y adultos, su sabor aumenta el estado de ánimo y vigoriza.

Por porción:

-bannane;

-milk 250 gr .;

congelado 50 g;

café negro horneado 100 gr.

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia uniforme: el postre está listo para usar. Las proporciones se pueden cambiar según las preferencias.

Ensalada de vitamina

Esta ensalada ligera, pero al mismo tiempo nutritiva es adecuada para los días de descarga, ayudará a perder 1-2 kg y proporcionará al cuerpo un complejo vitamínico.

Composición:

-bannane;

-Mango;

- el kiwi;

-lime;

- Yogur de grasa.

Mango, plátano y kiwi cortado en cubos, espolvoreado con jugo de limón y sazonar con yogur. Una excelente fuente de energía y vivacidad para todo el día.

De hecho, hay muchas recetas de plátanos: recomiendo probar plátanos tostados, lo que ayudará a proporcionar al cuerpo los oligoelementos necesarios y traer placer.

</ p>