Cómo freír plátanos

India es considerada el lugar de nacimiento de los plátanos. Desde allí se distribuyeron por toda la zona tropical. En la traducción del árabe, "banana" significa "dedo". ¿Qué pasa con los plátanos en su tierra? Por ejemplo, cerveza, cuya fuerza puede ser de hasta 28 grados. Dentro de los plátanos silvestres hay semillas. El color de estas frutas puede ser diferente, en los países cálidos hay bananas no solo amarillas, sino también verdes, marrones, rosadas, naranjas, rojas y moradas. Por el momento hay más de cuatrocientas variedades. Los plátanos se clasifican según su propósito. De acuerdo con la clasificación científica, es costumbre seleccionar vegetales, mesas y postres. En Rusia, hay alrededor de veinte variedades diferentes de plátanos.

Ahora podemos decir sobre las preferencias culinarias. Tendemos a percibir los plátanos como postres, y para aquellos países donde crecen, sirven como segundo pan, es decir, un producto estratégico que reemplaza con éxito las guarniciones, el pan, las papas y la carne. En Cuba, los plátanos son muy populares y en Australia son fritos. Aunque los europeos no están acostumbrados a cocinar algunos platos de ellos, pero muchos ya están interesados ​​en la cuestión de cómo freír los plátanos. Tal amor por estos frutos no es para nada accidental, porque además del sabor notable, también son muy útiles para los minerales y oligoelementos contenidos en ellos.

Cómo freír plátanos rellenos en freír

Para preparar este plato necesitarássuite de productos: plátanos verdes - 10 piezas, mantequilla derretida - 4 cucharas grandes, nueces trituradas - pasas de vidrio, sin semillas - 2 cucharas grandes, así como la mitad de una cuchara de nuez moscada y cardamomo, media taza de azúcar, chips de coco - 3 cucharas grandes, aceite para freír Ahora puedes ir directamente a cómo freír plátanos. En una sartén calentar la manteca, agregar a las tuercas para asar, revolviendo hasta que se pintaron en color marrón. Después de esto, hay que añadir las pasas, cardamomo y nuez moscada, todos cuidadosamente Revuelva y entonces se puede retirar del fuego. Corta los plátanos pelados. Precalentar una sartén para limpiar el aceite restante y freír los plátanos en él, revolviendo periódicamente ellos hasta el momento en que no están cubiertos con manchas marrones y son suaves. Después de eso, se puede añadir el azúcar y seguir removiendo freír durante otros 15 minutos hasta que toda la mezcla adquirirá el espesor necesario.

Los platos se pueden quitar del fuego cuando se compra la masaconsistencia más homogénea. Después de eso, la pasta de plátano debería enfriarse. Divida la mezcla final en 15 partes, una de las cuales se mezcla con el relleno previamente preparado. El relleno se divide en 14 partes. Forme el peso restante de los pasteles, luego haga en cada uno de ellos un surco, en el cual coloque el relleno. Combine los bordes de la torta plana y forme bolas ordenadas. En la cacerola es necesario calentar el aceite, en el cual se tostarán los productos. Es necesario observar que no se unieron entre sí. Saque las bolas y deje que se drene el exceso de aceite, luego pueden colocarse en un plato donde serán rociadas con virutas de coco. Puede servir tales plátanos fritos en chocolate, entonces adquirirán un sabor más picante.

Cómo freír plátanos con chips de coco

Este plato requerirá una tienda de comestiblesconjunto: plátanos - 3 piezas, harina - media taza, tres cucharadas de virutas de coco y aceite de oliva. Los plátanos deben pelarse y cortarse en rodajas, enrollarlos en harina. Calentar el aceite en una sartén y freír los plátanos en ambos lados. Después de obtener un bonito color dorado, se pueden poner en un plato, luego espolvorear con virutas de coco e invitar a todos a la mesa. Puede servir plátanos fritos en caramelo, de los cuales su sabor será aún más inusual.

Buen provecho!