Coliflor en el horno. Recetas inusuales

De coliflor, puedes cocinar muchoplatos originales, que serán la decoración de la mesa. No son solo inusuales, sino sabrosos y útiles. Mucho se ha dicho sobre las propiedades de este producto. Entonces, hablemos sobre cómo preparar la coliflor en el horno. Se puede hornear de muchas maneras, cada una de ellas es interesante a su manera.

Para comenzar una receta simple. Tomamos repollo y lo desensamblamos en inflorescencias. Anteriormente, se puede dejar caer en el agua con una pequeña cantidad de sal para eliminar los insectos que puedan estar dentro.

Luego ponemos un recipiente de agua en el fuego, cuando comienza a hervir, le ponemos coliflor. Cocine por 3-4 minutos.

Lo principal es no digerir que no es demasiado suave. Mientras tanto, debes preparar un batido, batiendo un huevo y una cucharada (sin tobogán) de harina. Por separado vertimos galletas.

Ponemos una sartén al fuego y la agregamos a ellaaceite vegetal El repollo es arrojado al colador. Tomamos cada inflorescencia y la sumergimos en la mezcla, y luego en los bizcochos. Extiéndalo en una sartén y fría hasta que adquiera una corteza rojiza. Tomamos un recipiente para hornear y ponemos inflorescencias. Cubra con queso y ponga en el horno. Hornee durante unos 5-7 minutos. La coliflor en pan rallado resulta sabrosa y jugosa. Sirve con vegetación.

La coliflor en el horno se puede cocinary más original. Para hacer esto, necesitarás una cabeza de tamaño no muy grande. También debe preparar alrededor de 600 gramos de carne picada (puede tomar cualquier), una zanahoria y cebolla, queso (100 gramos), 150 mililitros de crema agria o mayonesa, sal y pimienta.

Hervir toda la col en un poco saladoagua (6-8 minutos). Lo sacamos del agua y lo dejamos a un lado. Mientras tanto, pique finamente cebollas y zanahorias (puede usar el rallador) y fríalos con la adición de cualquier aceite. Mézclalos con carne picada, agrega especias (opcional).

Ahora toma un repollo y llena el espacio entreinflorescencias de carne picada. Llenar bien todos los vacíos, luego la coliflor en el horno resultará deliciosa y jugosa. Luego, extiéndelo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Arriba, el repollo está cubierto con mayonesa o crema agria, en la que puede agregar condimentos, hierbas o especias. Envolvemos la lámina y la colocamos en el horno durante 40 minutos a 180 grados. Después de eso, abra la lámina, espolvoree con queso rallado y espere hasta que se forme una hermosa costra. La coliflor en el horno está lista.

Bueno, si quieres cocinar rápidamente un deliciosomerienda, luego use la siguiente receta. Desmontamos repollo en inflorescencias y lo bajamos durante tres minutos en agua hirviendo. Sacamos y fusionamos el exceso de líquido. Agregue las zanahorias ralladas, la cebolla, corte en medias anillas, ajo, pasa a través de la prensa, verduras picadas y pimiento picante (opcional). Tomamos sal, azúcar, aceite vegetal y vinagre. La cantidad es ajustable al gusto Todos los ingredientes están bien mezclados. Quitamos el plato en el refrigerador. Coliflor en coreano listo en 12 horas. Se puede servir como refrigerio para cualquier plato.

De coliflor, puedes cocinar muchos deliciosos platos. Serán inusuales y útiles. Cuanto menos tiempo pasa el tratamiento térmico, más vitaminas se almacenan.