Hornear verduras en el horno es fácil y simple

Hornee las verduras en el horno hasta para los novatos en la cocina. Este plato es fácil de preparar y al mismo tiempo muy útil. ¿No es una solución ideal para una cena familiar?

Consejos útiles

Hornea verduras en el horno y puedesun plato independiente, y como guarnición a la principal. En el segundo caso, tenga cuidado al combinar diferentes ingredientes. Por ejemplo, como suplemento al pescado, patatas, guisantes, frijoles, coles de Bruselas, pero las remolachas, capaces de crear un tándem exitoso con carne de cerdo guisada, son ideales, en este caso es inapropiado de usar. Además, vale la pena recordar que las verduras tienen diferentes velocidades de cocción. Y esto significa que el brócoli tendrá tiempo de hervir y perder su estructura, mientras que las papas estarán todavía rígidas y medio cocidas. ¿Qué hacer en este caso? Los ingredientes que necesitan más tiempo en el horno deben ser llevados a semipreparación.

Plato nutritivo y ligero

La carne al horno con verduras definitivamente tendrá queprobar a aquellos que, por un lado, monitorean la salud y la figura, y por el otro - les gusta comer abundante y sabroso. Este compromiso culinario es definitivamente para ellos. Entonces, para este plato necesitarás:

• carne de res;
• tomates;
• zanahorias;
• Pimienta búlgara;
• cebollas;
• ajo;
• aceite de oliva;
• condimentos: sal, pimienta molida.

Para hornear las verduras en el horno sobre estoreceta, puede variar la relación y el tipo de ingredientes. Por ejemplo, si está tratando de cocinar un plato fácil, no use papas y, a la inversa, úselo si desea lograr un sabor y una textura más saturados. Precocine la carne. Debe cortarse en pajitas cortas y freírse rápidamente en una sartén caliente con aceite de oliva, luego bajar la temperatura, agregar un poco de agua (para que no cubra el contenido), sal, pimienta y tapa. Déjalo descender por 10-15 minutos. Por lo tanto, se volverá suave y suave y luego estará listo para cocinar simultáneamente con las verduras. Luego preparamos el resto de los ingredientes. Tomates cortados en cubos pequeños, zanahorias frotar en un rallador grande, pimienta búlgara - círculos, cebollas - anillos delgados. Ponemos los productos en una fuente para hornear. También puede usar ollas pequeñas para dividir la comida. Nivel inferior - carne guisada, luego - cebollas, pimientos, zanahorias. Espolvorear ajo picado finamente y espolvorear con aceite de oliva. El tiempo de cocción es de aproximadamente 50 minutos a una temperatura de 180 grados.

Hornea con queso

Las verduras al horno con queso son una alternativa a una receta de carne. Traemos a su atención un plato delicioso y nutritivo para vegetarianos. Será necesario para él:

• queso "parmesano";
• coliflor;
• papas;
• cebollas;
• aceite de oliva;
• condimentos: sal y pimienta.

El ingrediente principal es la coliflor. En relación con las patatas, debe tomarse de 3 a 1. Coloque las capas en la siguiente secuencia: patatas (pre-hervidas en agua con sal hasta la mitad cocidas), coliflor (inflorescencias enteras), cebolla (cortada en anillos delgados). Sal, pimienta y espolvorear con aceite de oliva. Rallar con agradecimiento con queso parmesano rallado. Ponemos en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados. Hornear verduras en el horno puede ser de muchas maneras diferentes. Inventa la receta de tu propio autor. Bon appetit.