Ensalada original y sabrosa "Salmón bajo un abrigo de piel"

Muchas familias en la mesa festiva se pueden encontrarensalada "arenque bajo un abrigo de piel", pero no importa cuán sabroso sea este plato, muchos quieren probar algo nuevo. La ensalada "Salmón bajo un abrigo de piel" se considera una excelente variante. Como resultado, el plato habitual será completamente diferente, y puede sorprender a su hogar con un nuevo plato.

Ensalada tradicional

Para este plato necesitas compraralgunos ingredientes Lo más importante en esta ensalada es un salmón salado, necesitarás unos 300 gramos. Además de eso, toma 2 cebollas pequeñas, tantos huevos, una zanahoria grande. También hierva 2 remolachas y la misma cantidad de papas. Para el reabastecimiento de combustible necesitará aproximadamente 200 g de mayonesa y para aderezo para ensaladas - verduras.

Entonces, el salmón está debajo del abrigo de piel, la receta. La ensalada se prepara de manera simple y rápida:

1. Todas las verduras hervidas deben frotarse en una granrallar, y cortar las cebollas en cubos pequeños. Si no te gusta la amargura de las cebollas, escaldadla con agua hirviendo o ponla en vinagre por un tiempo. Además, puedes encurtir las cebollas, y luego la ensalada será aún más deliciosa. Los huevos soldados también se deben moler en un rallador.
2. Ahora necesitas poner la ensalada en el lugar correcto. Para esto puedes tomar tanto un plato plano como un plato hondo. Para hacer que una ensalada parezca plana y ordenada en un plato plano, use un anillo culinario especial. La primera capa es remolacha, engrasada con mayonesa, seguida de zanahorias, mayonesa, patatas y mayonesa de nuevo. La siguiente capa es huevos y cebollas. Ahora es el momento para el salmón, que debe cortarse en cubos o rayas. Puedes decorar la ensalada con hierbas. Para mojar la ensalada, debe colocarse en el refrigerador durante varias horas, preferiblemente por la noche. Y solo luego quita el anillo.

Otra versión de ensalada "Salmón bajo un abrigo de piel"

Otra interpretación de la ensalada tradicional,que será del agrado de muchos. Para este plato, tome aproximadamente 300 g de salmón ahumado, es mejor comprar rebanadas inmediatamente cortadas. También necesitarás 4 papas y tantas zanahorias, y 6 pepinos más salados y la misma cantidad de huevos. Para reabastecer de combustible, tome la mayonesa, para que la ensalada resulte más picante, agregue un poco de ajo. Para la decoración, tome algunas ramitas de perejil y eneldo.

Cómo cocinar

Coloque la ensalada "Salmón debajo de un abrigo de pieles" que necesita capasasí: primero viene el pescado, cortado en trozos, y luego las patatas, trituradas en un rallador grande y untado con mayonesa con verduras. La siguiente capa es un medio pepino cortado en un cubo pequeño, luego huevos, molido en un rallador grueso. No olvide engrasarlas con mayonesa con verduras. Ahora coloque 2 zanahorias, molidas en un rallador grande, y luego papas, ralladas en un rallador grande y otros pepinos. Al final, hay una zanahoria y mayonesa. Para ensaladas "Salmón debajo de un abrigo de pieles" empapado, debe ponerse en el refrigerador durante 6 horas. Decora el plato por tu cuenta.

Salmón debajo de un abrigo de piel en el horno

Para este plato increíblemente delicioso que debes tomarlos siguientes ingredientes: aproximadamente 1,5 kg de pescado, 1 kg de calabacín, un par de cebollas, 3 zanahorias y tantos tomates como una cabeza de coliflor. Para agregar picante, tome sal y especias, así como aceite vegetal.

Si espera mucha gente para cenar, puedeAumente fácilmente la cantidad de ingredientes. Los pescados deben cortarse en porciones y colocarse en un molde, que primero debe ser engrasado con aceite vegetal. Espolvoree salmón y agregue las especias. Coloque las verduras cortadas en círculos y corte la col en inflorescencias. También necesitan sal y agregar especias. Los peces deben colocarse en el horno durante 50 minutos, calentados a 180 grados. El pescado preparado se puede decorar con verduras y espolvorear con jugo de limón.

Este buen plato se puede preparar para la cenapara sus parientes cercanos, y también para someterse a la mesa festiva para cualquier fiesta. Debido a que el pescado se cocina en el horno y con verduras, el plato resulta muy dietético y sabroso.