¿Cuál es el contenido calórico de las salchichas en su mesa?

Los productos de salchichas de hoy son difíciles de llamarproducto dietético, a pesar de que los productores comenzaron a ahorrar en ingredientes. En salchichas y salchichas baratas se usan sustitutos de la carne, soja y similares, lo que debería reducir el contenido calórico. Las salchichas y las salchichas como el "Doctorado" esto debe preocupar primero.

Si compra comida rápida, en ella, lo más probable,se usarán variedades de salchichas baratas. El principal problema aquí es la presencia de grasas y diversos aditivos, sobre los peligros de los cuales se dice mucho en los últimos años. Supongamos que confía en la integridad del vendedor y en la cocina.

Los tipos más populares de comida rápida sobre el tema de nuestroLa conversación de hoy: perritos calientes (salchichas fritas con bollo y salsa) y salchichas en la masa. Contenido calórico de un refrigerio americano popular de 200 a 260 kilocalorías, en los cafés de la red - más alto. Al horno en la prueba de salchicha tiene un valor nutricional de 348 kilocalorías por 100 g. Según los nutricionistas, un refrigerio por día no debe afectar el peso, si el resto de las comidas se come adecuadamente.

Cabe señalar que la combinación de productos cárnicos conel pan no se puede llamar dietético. Así que coma cuando necesite obtener energía rápidamente, o cuando necesite ganar masa muscular (junto con el entrenamiento). El valor nutricional del producto es lo suficientemente alto, puede obtener algunas de las sustancias necesarias dentro de la asignación diaria, incluidos los minerales. Y perder peso en pan y productos cárnicos no funcionará.

Pasemos a la comida casera. El contenido calórico de las salchichas hervidas en agua es mínimo, en promedio, es igual al indicado en el empaque del producto semielaborado. Al freír, aumenta en un 15-20%, por ejemplo, si el cocinado fue de 260 kcal, entonces los fritos serán 292. Asegúrese de ver la temperatura de cocción del producto. A temperaturas superiores a 180 grados, la descomposición de las grasas comienza con la formación de sustancias cancerígenas nocivas. Por lo tanto, cocinar y freír no son tan aterradores como hornear.

Entonces, el contenido promedio de calorías de las salchichas es 266unidades. Cada fabricante utiliza su propio conjunto de ingredientes, por lo que las desviaciones de este valor medio pueden ser bastante grandes. Por lo tanto, las salchichas "Mikoyan" (carne de vaca) tiene un valor de 213 calorías, y "Ostankino" (crema) en el envasado al vacío - 341. Debido a que la mirada en la etiqueta no es siempre posible, es necesario recordar algunas de las leyes.

El menor contenido calórico de las salchichas de los niños, conqueso y ketchup. Puede encontrar variedades con un valor nutricional de aproximadamente 170-180 calorías. Las salchichas de leche tienen un contenido calórico cercano al promedio. Las variedades más altas en calorías son picantes. Todo tipo de salchichas bávaras, Cracovia, Viena, por lo general contienen hasta 300-320 kcal. Están destinados principalmente para freír, lo que aumenta el valor nutricional.

Una salchicha pesa alrededor de 50-60 gramos, entonces en ellasolo habrá 190 kcal. Bastante, si toma un producto de calidad con ingredientes naturales. Una pequeña cantidad de carne se beneficiará incluso durante la pérdida de peso. Bueno, para cada día, hiérvalos y sirva con un acompañamiento ligero, entonces tendrá que comer con menos frecuencia, porque las calorías de las salchichas en este caso serán mínimas.

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