Turquía con ciruelas

La carne del pavo es muy útil, especialmente para las personas,quienes estan a dieta Contiene muy poca grasa, contiene un contenido armonioso de varios ácidos grasos y una pequeña cantidad de colesterol. Se digiere fácilmente y proporciona una sensación temprana de saciedad.

En el día es suficiente usar 150 g de pavo parareponer el 23% de las reservas de hierro y olvidarse de la anemia. Al mismo tiempo, se cumplirán los requisitos diarios del cuerpo humano en zinc, y él es responsable de la belleza de la piel y el sistema inmunitario.

Un pavo con ciruelas es capaz de decorar cualquier mesa festiva.

Te aconsejamos que prepares un pavo con ciruelas en la manga.

Necesitarás:

• carcasa de pavo;
• 200 g de mantequilla de mantequilla;
• un vaso de ciruelas pasas sin hoyos;
• una cucharada de sal;
• una cucharadita de pimienta.

Primero, vierta las ciruelas pasas con agua caliente hervida, para que se ablande un poco. Necesita drenar el agua, secar las ciruelas pasas levemente.

Congele el aceite en el refrigerador para que se corte fácilmente en pedazos.

Lave el pavo y séquelo con una toalla de papel, elimine el exceso de humedad del mismo.

Mezcle la sal y la pimienta en un plato.

Luego, con un cuchillo afilado, corta la pulpa de pavo a 3 cm de profundidad (para que las ciruelas pasas y un trozo de mantequilla quepan). Debe haber tantos cortes como pasas.

Luego, en cada incisión, es necesario poner primerouna pequeña porción de mantequilla, luego pode la baya en una mezcla de pimienta y sal y póngala después del aceite. Del mismo modo, todo el cuerpo del pavo debe ser rellenado, hasta que toda la mantequilla y las ciruelas se consuman.

Empapado con ciruelas pasas y mantequilla de pavoponer en la manga para hornear, cortarlo y apretar con clips en ambos lados (o atar hilos gruesos). En la manga con una aguja gruesa, hacemos varios pinchazos en la parte superior.

Luego, un pavo con ciruelas se coloca en una bandeja para hornear en un horno, se calienta a 200 ° C y se hornea durante aproximadamente una hora y media.

Luego, la bandeja de cocción debe retirarse del horno,Corta suavemente la manga desde arriba con una cruz. Los extremos del corte deben moverse a un lado. Este procedimiento debe realizarse con mucho cuidado, porque hay un vapor dentro de la manga que puede quemarle las manos.

De nuevo, ponga la bandeja para hornear con el ave en el horno, para que esté bien dorada.

El pavo listo para hornear se saca de la manga, se coloca en un plato grande y se sirve en una mesa festiva.

Sin embargo, esto, por supuesto, no es la única receta de cómo un pavo con ciruelas se cocina en el horno. Puede hacer un plato muy original y sabroso de acuerdo con la siguiente receta.

Necesitarás:

• 1 pavo;
• medio kilogramo de zanahorias;
• un trozo de piel de cerdo;
• tocino ahumado;
• 250 g de ciruelas pasas;
• 100 g de cebollas pequeñas;
• 2 cdas. cucharas de coñac;
• 50 g de mantequilla;
• un vaso de vino blanco;
• manteca de cerdo;
• una cucharada de aceite vegetal;
• verdes, pimienta, sal.

De las ciruelas pasas se requiere sacar los huesos yviértalo con vino blanco. Deja la mezcla por dos horas. En este momento, debes cortar la pechuga, las zanahorias, limpiar las bombillas pequeñas. La carne del pavo debe enrollarse de tal manera que se obtenga una forma alargada y regular. En ambos lados, coloque finas rebanadas de grasa y amarre todo el diseño con un hilo.

Fría primero un pavo, luego una falda. Ahora debemos poner ambos en el horno.

En este momento, debes calentar el coñac. Cabe prendió fuego y ardor verter sobre el pavo, que debe ser extendido por todo el zanahorias y cebollas. Además, la sal y la pimienta plato sea necesario, poner el pavo en la parte superior de las piezas restantes de mantequilla. Asadera cubierta con una tapa y colocar en la estufa.

Después de un tiempo en el brasero para poner carne de cerdopiel, previamente cortada en dos mitades y enrollada en un rollo, agregue ciruelas y verduras. Luego lo llenamos con vino y servimos medio vaso de agua. Turquía con ciruelas pasas poner de nuevo en el horno para un fuego promedio durante 40 minutos.

Antes de servir este plato en la mesa, no se olvide de quitar el hilo del pavo.

Decora tu increíble producto con cebollas y verduras. Estamos seguros de que los invitados estarán encantados con esta cocina francesa.

Si esta receta te parece muy difícil, prepara un rollo de pavo con ciruelas pasas

Necesitarás:

• 700 g de carne de pechuga de pavo;
• 15 ciruelas pasas grandes;
• media cucharadita de sal;
• pizca de pimentón;
• un poco de ajo seco;
• 12 g de gelatina.

Los filetes deben lavarse, secarse, un pocoincisión y desplegar. Cubra con papel plástico y pavo a fondo para recuperar mazo de madera culinaria. El tazón mezcla el ajo, la sal y el pimentón. la mezcla de carne de la rejilla de las dos partes. Entonces, por un lado para llenar gelatina, poner en dos filas en el borde de las ciruelas lavadas y herméticamente enrollar la carne. El rollo resultante envolver el hilo, a continuación, envolver en papel de aluminio y el lugar en el refrigerador para marinar durante 2 horas (puede ser más largo).

Luego hornee el rollo en el horno durante 70 minutos atemperatura 180C. El rollo listo debe enfriarse y ponerse en el refrigerador. Luego quita la lámina. Corta el rollo en trozos, decora con verdes y sirve a la mesa.

Entonces, ¿estás convencido de que un pavo con ciruelas se prepara de forma sencilla? Entonces, ¿por qué no complacer a familiares y amigos con un plato de este ave sabrosa y útil?

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