Cocinar chuletas de pollo picadas

Los platos de pollo siempre son un éxito. Aquí y las pechugas de pollo, tiernas y deliciosas, definitivamente permanecerán en la dieta de su familia. Cocinarlos es bastante simple, pero resulta no solo delicioso, sino también original. Este plato se verá bien en la mesa festiva.

Entonces, ¿cómo se hacen las chuletas de pollo del pecho?

Receta de chuletas picadas

Toma ochocientos gramos de pecho,cebolla, ajo, pan, medio vaso de leche, huevo de gallina, hierbas frescas, tres cucharadas de mayonesa, aceite vegetal, sal, pimienta. Estas chuletas picadas de pechugas de pollo les gustan incluso a los que no les gusta demasiado el pollo.

Primero, lave la carne con agua fría ycórtalo en pequeños cubos. Transfiera a un tazón hondo o una cacerola. Pele y pique finamente la cebolla, pique el ajo con una prensa especial, añádalos a la carne junto con la sal, la mayonesa y la pimienta. Mezcle bien todo y limpie en frío durante media hora, para que el pollo esté marinado.

Separe la miga de pan de la corteza y rellene con leche,todo perfectamente puré Saque la pieza de trabajo de la que se harán las chuletas picadas de las pechugas de pollo, del refrigerador, agregue el huevo, las verduras picadas y la pulpa de pan empapada en leche. Mezcla todo. Precalentar una sartén con aceite vegetal y colocar las hamburguesas sobre ella. Una chuleta será suficiente para una cucharada de la mezcla. Freír cada lado durante unos siete minutos.

Después de esto, voltea las chuletas una última vez y cúbrelas con una tapa durante cinco minutos. El plato está listo para servir en una mesa con cualquier guarnición a tu gusto.

Chuletas de pollo picadas delicadas de pechugas de pollo

Esta receta te permite cocinar menos picanteversión de chuletas de pollo. Además, la receta es fácil de optimizar para la nutrición de los miembros de la familia pequeña. Por lo tanto, tome quinientos gramos de filete de pollo, un huevo, tres cucharadas de almidón y la misma cantidad de mayonesa liviana. Si las chuletas de pollo picadas de las pechugas de pollo están diseñadas para niños, reemplace la mayonesa con crema agria con un contenido de grasa del veinte por ciento.

Enjuague y pique los filetes refrigerados en pequeñoscon dados. Agregue a ellos un huevo, mayonesa o crema agria y sal. Ponga el almidón y mezcle todo a fondo. Deje la mezcla para adobar. Tardará un par de horas a temperatura ambiente o una noche en el refrigerador. Es conveniente hacer un trozo de pollo por la noche y por la mañana freír las chuletas frescas y jugosas. Es necesario freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal, oliva o girasol. Extiende las chuletas con una cuchara.

De esta cantidad de productos deberían ser alrededor de nueve chuletas.

Chuletas picadas de pechugas de pollo con queso

Toma setecientos gramos de pollo, cuarenta gramosmantequilla fría, cien gramos de queso derretido, algunas verduras frescas, dos huevos de gallina, pan rallado, sal, pimienta. Cortar los filetes de pollo en cubos pequeños, cortar los verdes y picar finamente el queso. El aceite también debe estar finamente picado. Mezcle todos los ingredientes, agregue los huevos y un par de cucharadas de empanado. Sal, pimienta, mezclar bien y formar chuletas. Rodar galletas saladas y poner en una bandeja para hornear. Poner en el horno, calentado a doscientos grados, durante un cuarto de hora y servir caliente a la mesa.

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