¿Cómo es la fermentación del tabaco en casa?

Teniendo en cuenta los precios increíbles de los productos de tabaco enla población de nuestro país está cada vez más interesada en el cultivo de tabaco. Y atrae no tanto la oportunidad de reducir los costos de la propia pasión, sino más bien la recepción de productos realmente de alta calidad, en lugar del salitre que se empaqueta en los cigarrillos.

Cultivar tabaco no es tan difícil. Donde es más difícil realizar ciertos procesos tecnológicos. Estos incluyen la fermentación del tabaco en casa. Por cierto, pero ¿de qué se trata todo esto?

Este es un proceso bioquímico bastante complejo que se realiza durante dos o tres semanas a una temperatura constante (50 grados Celsius) y humedad.

La fermentación permite obtener un aroma fragante ytabaco de calidad incluso de makhorka. Por supuesto, el olor será débil, pero aún mejor que el original. En resumen, la fermentación del tabaco en el hogar es un proceso no solo útil, sino absolutamente necesario.

Después de la recolección, las hojas deben ser pesadas en el secadoEn este caso, no te olvides del contenedor con agua. Este último sirve para igualar la humedad del aire. Tenga en cuenta que la habitación debe estar bien ventilada, de lo contrario las hojas se vuelven mohosas.

En seco, deberían pasar de tres semanas a uno y mediomeses, dependiendo de la variedad. Luego deben ser rociados con agua, que previamente se añadió miel, del pulverizador (y es mejor usar un resorte). Honey puso una cucharadita en una taza de agua.

Después de eso, la fermentación del tabaco en el hogarlas condiciones pasan a una nueva etapa. Las hojas se colocan en una bolsa de plástico densa, lo más cerca posible y se cubren durante 12 horas a temperatura ambiente. En ellos, en ningún caso debería haber áreas verdes, ya que esas materias primas simplemente se pudrirán. Todos los greens están mejor cortados de antemano.

Después de que las hojas se ablanden, dobleen rollos (o doblados en paquetes), colocar en un frasco de vidrio con tapas bien molidas y ponerlo en un armario de fermentación. Es muy importante saber que la temperatura en su interior debe ser estrictamente de 50 grados centígrados. El contenido de humedad de las hojas durante todo el proceso debe mantenerse al 50%.

Exactamente después de dos semanas, la humedad aumenta a75%, después de lo cual la fermentación del tabaco en el hogar continúa durante otros 7 días. Durante esta semana, debe elevar la temperatura a 70 grados. Después de eso, puede abrir la tapa y olfatear el tabaco: si hay un sabor agradable y rico, todo estaba bien.

La forma más sencilla de fermentar el tabaco consiste en utilizar un horno convencional (eléctrico), cuya temperatura puede ajustarse en 50 grados.

Tenga en cuenta que si aparece condensado en la lata,entonces las hojas deben ser removidas inmediatamente y secadas. El agua en las paredes del tanque es una señal segura de que la fermentación no va bien. Si se pierde este momento, entonces sus productos simplemente se pudrirán.

Hay diferentes formas de fermentar el tabaco, perocasi todos están diseñados para las condiciones industriales. La técnica descrita por nosotros permite obtener finas materias primas en el hogar. El costo es mínimo.

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