Vacas: el "Holstein" y el "Simmental"

Las vacas de raza pura dan mucha más leche queburenki habitual. Prácticamente, con los mismos costos de alimentación y esfuerzos de cuidado aplicados, se puede obtener un resultado mucho mejor. Por lo tanto, muchos agricultores y simplemente aldeanos a menudo se preguntan qué tipo de raza es mejor elegir para el contenido. Después de todo, la rentabilidad de la economía puede depender directamente de esto. En este artículo, consideraremos con más detalle las características de las dos razas más valiosas, que incluyen Simmental y Holstein.

Raza Simmental de vacas

Para aquellos que quieren un garantizadoel resultado, es mejor elegir la vaquilla de esta raza en particular. Estos son leche alta y animales sin pretensiones. Las vacas de la raza "Simmental" en nuestro país son las más comunes. Muy a menudo tienen un color rojo, beige o color pálido. El peso de las vacas es de aproximadamente 600 kg. Los toros pesan más, hasta 1100 kg.

Simmentalki - vacas de carne y lechedirecciones Ellos ganan peso rápidamente. Al mismo tiempo, el rendimiento final de la carne puede ser de hasta 60%. En cuanto a los rendimientos de leche, la productividad en este sentido depende en gran medida de la zona de Rusia en la que se guarda el animal. Sin embargo, en promedio, es alrededor de 3 a 5 mil kg para la lactancia.

Además, las vacas de la raza Simmental puedenno es malo soportar condiciones climáticas desfavorables, y a veces económicas. Lo único que debe observarse sin falta: cosechar lo más posible el invierno durante el invierno. Su número se calcula sobre la base de que un animal por día debe recibir al menos 8 - 10 kg.

Holstein raza de vacas

Esta raza es muy común en Europa yAmérica del Norte Procede de los Países Bajos, desde donde fue llevado al Nuevo Mundo en el siglo XIX. Originalmente era una raza de carne y productos lácteos. Luego se llamó Frisian. Después de un tiempo en ambos continentes, se tomó una nueva forma de dirección lechera. Los estadounidenses lo llamaron Holstein, porque en general el ganado llegó al Nuevo Mundo en ese momento desde Holanda. Por el momento, estos animales son muy fáciles de aprender por palo. Muy a menudo tienen una coloración en parches en blanco y negro. A veces también hay una forma frisona en rojo y blanco.

Las vacas de la raza Holstein difieren en las desarrolladasmusculatura y constitución fuerte y puede alcanzar un peso de 750 kg. El peso de los toros alcanza los 1200 kg. Durante el período de lactancia, una buena vaca puede dar hasta 8 - 10 mil kg de leche. Por el momento es la raza más productiva.

El único "pero" - su leche tiene variosMenos contenido de grasa que el producto obtenido de otras razas lecheras. En nuestro país, es bastante común. Crían vacas Holstein incluso en el Lejano Oriente, por no mencionar la parte central de Rusia. Esta raza se encuentra tanto en los Urales como en el Distrito de Privolzhsky.

En muchas granjas para la mejora genéticaEl ganado local usa material de reproducción de vacas Holstein. Por lo general, esto ayuda a aumentar la producción de leche, pero a veces reduce el rendimiento letal de la carne. En el último caso, al menos, todo depende de la calidad del productor de toros.

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