Cómo comer jengibre y no lastimarte

El jengibre es ampliamente utilizado tanto en la cocina como en medicina. Pero a menudo ocurre que las personas no saben cómo comer jengibre y se intoxican y otros problemas.

En primer lugar, debes saber qué probarjengibre fresco y seco son significativamente diferentes. Después de comer jengibre fresco se mantiene un agradable y refrescante postgusto, y el seco tiene un aroma y ardor especial.

Al moler la raíz de jengibre, es deseableUse tablas de plástico o vidrio y un rallador de hierro, ya que la madera absorbe el sabor compulsivo de este producto y lo transfiere a otros productos. Antes de cortar, la raíz debe lavarse y limpiarse suavemente una fina capa de piel, ya que debajo de ella se encuentran todos los aceites esenciales y sustancias aromáticas.

Propiedades útiles

Para saber cómo comer jengibre, primerovale la pena recordar sus propiedades útiles. El jengibre es una excelente herramienta en la lucha contra el dolor y la inflamación, incluso con enfermedades como la artritis o la artrosis. Además, tiene altas propiedades antioxidantes que resisten el envejecimiento y la marchitez del cuerpo humano.

El jengibre es un afrodisíaco efectivo yaumenta la potencia en los hombres y la libido en las mujeres. También tiene la propiedad de reducir el nivel de colesterol en la sangre, lo que normaliza la circulación sanguínea, mejora la memoria y estimula la actividad mental.

Indispensable es el jengibre en la lucha contra el dolor menstrual en las mujeres. Solo una taza de té facilitará en gran medida el estado del cuerpo.

¿Cómo comer jengibre al cocinar?

Si prefieres el jengibre como aderezoCuando prepare platos, recuerde que una cucharada de jengibre rallado puede reemplazarse con una cucharadita de tierra. Se agrega a los platos a razón de 1 gramo por kilogramo de producto.

También es importante agregar jengibre aplato. Por ejemplo, en la cocción se agrega directamente a la masa y, si está confitada, es mejor colocarla inmediatamente en los productos terminados. Al preparar platos de carne, se agrega jengibre 20 minutos antes de la cocción, y en el caso de los platos dulces 3 minutos antes del final de la cocción.

¿Cómo comer jengibre para perder peso?

El jengibre estimula bien el metabolismo, esocausa la aceleración de los procesos metabólicos. Gigarol, que está en su composición, mejora el suministro de sangre. El uso de jengibre acelera el proceso de división de los alimentos, elimina la escoria del cuerpo y crea un ambiente favorable que contrarresta la acumulación y la redistribución de las escorias y los lípidos. Una persona puede sentir literalmente la aceleración del metabolismo, ya que desacostumbrado se lanza al calor. Además, una taza de té de jengibre antes de las comidas reduce significativamente la sensación de hambre y usted come menos.

Es muy fácil hacer tal té. Necesitarás dos cucharadas de jengibre, ralladas en un rallador fino y un litro de agua hirviendo. Llene el jengibre e insista por una hora. Antes del consumo, puede agregar limón o miel. El sabor de la bebida es muy agradable y refrescante.

Contraindicaciones para el uso de jengibre

¿Cómo comer jengibre y no dañar tu salud? Es muy importante recordar siempre que el jengibre es una especia que contiene amargor, aceites esenciales y, al mismo tiempo, tiene un sabor bastante ardiente. Debido a esto, hay una cierta categoría de personas que no desean usar este producto. Principalmente son mujeres embarazadas y lactantes, úlceras pépticas, personas con presencia de arena y piedras en la vejiga y los riñones, y no hay nada que comer jengibre para los resfriados acompañados de fiebre alta. En cualquier caso, primero debe consultar a su médico sobre el posible uso del jengibre, ya que solo él puede recoger la dosis óptima de este condimento fragante y delicioso.