Hamburguesas de calabaza, cuya receta verás un pocoa continuación, son muy deliciosos, abundantes y dulces. Este plato se puede hacer de diferentes maneras. Alguien lo hornea en el horno, y alguien prefiere comer alimentos fritos. Hoy consideraremos la segunda opción, ya que tomará mucho menos tiempo para ello.
Empanadas con calabaza: preparación paso a paso de la receta
Ingredientes necesarios para la masa:
Mezclando la masa
Empanadas con calabaza, cuya receta es muy simple,se puede hacer desde cualquier base. Decidimos usar la masa habitual en huevos y agua. Tal base, frita en una sartén, resultará exuberante y crujiente. Para mezclarlo, debe conectar la leche fresca y el agua potable, y luego romper los huevos de gallina, agregar sal, azúcar, bicarbonato de sodio y harina de trigo. Como resultado, deberías obtener una masa bastante empinada, a mano. Para obtener la consistencia deseada, se recomienda envolverla en una bolsa y dejarla de lado mientras se prepara el relleno.
Al observar las reglas para amasar la base, definitivamente obtendrá pasteles deliciosos y crujientes con calabaza. La receta de este plato también incluye los siguientes ingredientes:
Tratamiento térmico de vegetales
Antes de cocinar pasteles con calabaza,debe ser un vegetal principal bien procesado. Para hacer esto, debes pelar una calabaza pequeña de las semillas y la cáscara, y luego frotarla en un rallador grande. Después de esto, es necesario cortar finamente una pequeña bombilla y enviarla a una sartén junto con la verdura triturada. Ambos ingredientes deben freírse a fuego lento con una pequeña cantidad de aceite. También se recomienda agregar un poco de azúcar a la calabaza. Cuando las verduras estén completamente blandas y ligeramente fritas, deben retirarse del fuego y enfriarse.
Formando un plato
Tratamiento térmico
Tales pasteles se fríen en una sartén con la ayuda de aceite de girasol. El tiempo de preparación en cada lado es de aproximadamente 4-7 minutos.
Cómo servir adecuadamente la mesa
La calabaza con relleno de calabaza se debe servir para la cena en un estado caliente o ligeramente enredado. A este plato se recomienda presentar té dulce o alguna otra bebida.
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