Antes de describir el coñac "Old Kenigsberg", debería decir algunas palabras sobre qué son los aguardientes en general. Y también presentar brevemente la tecnología de su fabricación.
Esta bebida fuerte apareció en el siglo XVII enProvincia francesa de Cognac. Fue ella quien dio el nombre al destilado. De acuerdo con las reglas del comercio internacional, el brandy se considera solo esa bebida, que pasó por todas las etapas de procesamiento (desde la maduración de las uvas hasta el envejecimiento en barriles) en esta provincia. Cualquier otra bebida similar, por buena que sea, se llama "brandy" en un mercado extranjero. En nosotros, dentro del país, es posible usar para la producción el nombre "coñac" (sin embargo, así como "champán"). Pero si vas al extranjero, todo cambiará. Allí se encontrarán en las estanterías de las tiendas no el cognac "Old Kenigsberg", y el brandy Old Kenigsberg. Pero esto no resta valor a las cualidades de la bebida presentada. Además, todos los productos están hechos de espíritus franceses. Y la colección de élite del "Old Koenigsberg" madura en barricas de roble en las bodegas de este Cognac. Para la fabricación de destilados, la gestión de la planta "Alliance-1892" atrae a especialistas franceses.
Todos los coñacs están hechos de destilación de uvamosto, a lo que para el color se agrega un poco de jarabe de azúcar. El líquido se vierte en barricas hechas de roble, que crece en la provincia de Lemosín. Los poros microscópicos de esta madera permiten que los alcoholes se evaporen un poco (en un 2-3% por año).
Esta parte, que falta en el barril cuandoautopsia, llamada "la porción de ángeles". El consumo de alcohol no es la creación de los cielos, y un hongo especial torula boturis, como el moho negro - su criados especialmente en las bodegas de coñac. Este microorganismo mantiene la humedad deseada de la habitación, y al mismo tiempo señala a la amargura y la nitidez de la bebida. Y barricas de roble da el aguardiente deseada acidez. Ahora hay que decir que el coñac "Viejo Konigsberg" se envejece en barriles, encargadas especialmente en Limousin. No se han añadido fragancias y sabores a la bebida. Durante su tiempo de trabajo botyuris único fabricante, roble y toryula.
El precio del coñac "Old Kenigsberg" depende detiempo de envejecimiento. Naturalmente, una bebida de tres años será más barata que su hermano, que permaneció en un barril durante 8 años. Parte de los precios se juega con una botella. Está claro que no agrega sabor a la bebida, pero el envase original y de marca protegerá los productos de la falsificación y al consumidor de la intoxicación alimentaria. Pero en general, a excepción de la colección elite "Siglo de la burguesía" (KVVK), este tipo de brandy bueno está en el segmento de precio medio.
El más popular entre los consumidores es el coñac "Old Kenigsberg 4 años".
Él es algo inferior en gusto yla presencia de un regusto plana notable KVVK de ocho años "La edad de la burguesía" y el HF homónimo de seis años, pero por lo general supera las expectativas, especialmente sobre la base de unos precios totalmente democráticos. Esta bebida es ligera fragancia, elegante de las flores, con notas dominantes de vainilla y violetas, y un gran efecto de calentamiento. El acabado es simple - tonos de hortalizas. No menos popular entre la gente disfruta y de tres años, con tonos de madera de profundidad y un bonito color ámbar. Coñac "comentarios los antiguos Kenigsberg'
llamada la marca más famosa en Rusia después"Kinovsky" y "Moscú". Es sorprendente que muchos admiradores de esta bebida sean mujeres. Es fácil de beber, se calienta en invierno, no causa dolores de cabeza y resacas.</ p>
