El brócoli en salsa de crema es un excelente plato para una despedida de soltera.

El brócoli es una especie de repollo. En apariencia, el brócoli se asemeja a la coliflor común, que difiere solo en el color. Otra diferencia entre el brócoli es que hay muchas más sustancias nutritivas y valiosas en este vegetal. Es especialmente útil comer platos de brócoli a las mujeres.

En primer lugar, si la dieta con brócoli se incluye regularmente en la dieta, el nivel de estrógeno se normaliza para las mujeres, lo que contribuye a la preservación de la función reproductora y protege contra el desarrollo de cáncer de mama y útero.

Además, el brócoli contiene una gran cantidad de antioxidantes, que permiten conservar la belleza y la juventud por más tiempo.

Entonces, si decides organizar una despedida de soltera oacaba de reunirse con amigos, asegúrese de prepararse para las reuniones plato de brócoli. Además, hay muchas recetas para cocinar esta útil hortaliza, que no requieren habilidad y tiempo especiales.

Por ejemplo, una de las opciones más simples, pero muy sabrosas: brócoli en crema. Para medio kilogramo de brócoli, necesitamos 250 ml de crema al 10%, sal y pimienta negra molida.

Repollo fresco lavado bajo un grifo y dividiren inflorescencias medianas. Si usamos brócoli fresco congelado, simplemente vierta la col fuera del paquete. Ponga en una sartén o una forma que no necesite lubricar. Vierta la crema, la sal, agregue un poco de pimienta. Cubra la sartén con una tapa o haga una tapa de una doble capa de papel de aluminio. Ponemos el repollo en el horno, el regulador de temperatura se establece en 180 grados. Hornea el brócoli durante unos cuarenta minutos (si usaste vegetales frescos) o cincuenta (si usas repollo fresco congelado). El plato es muy ligero, bajo en calorías y muy sabroso. Y además, no requiere esfuerzo prepararse.

Igualmente fácil de preparar un plato quellamado brócoli en pan rallado. Necesitamos alrededor de una libra de brócoli, 100 gramos de pan rallado (puede usar tanto el blanco como el centeno, como desee), un poco de aceite vegetal para freír, sal y especias.

El brócoli se hierve en dos litros de salazónagua Cocinamos no por mucho tiempo, de cinco a seis minutos, no se puede digerir el repollo, ya que no mantendrá la forma. Luego sacamos la col del agua, la dejamos enfriar un poco, para que pueda seguir trabajando con ella.

Corte el repollo en inflorescencias pequeñas. En la sartén, calentamos el aceite vegetal (se necesitan aproximadamente dos cucharadas soperas), luego envía nuestras migas de pan y repollo. Freír durante unos diez minutos y sazonar con especias al gusto. Este plato se puede servir inmediatamente "de la sartén" como guarnición o plato principal. Y puedes enfriarlo y servirlo como ensalada.

Bueno, si quieres golpear a tus amigashabilidades culinarias, entonces vale la pena jugar un poco más en la cocina y cocinar brócoli en una salsa cremosa. Primero, prepare los productos necesarios. Necesitamos una libra de brócoli, media taza de crema, un tercio de limón, algunos gramos de queso duro rallado, sal, pan rallado y especias.

El brócoli en salsa cremosa se puede preparar a partir derepollo fresco y recién congelado. Si usamos vegetales frescos, entonces mi col y se divide en inflorescencias, luego bájelos en agua hirviendo. Al usar brócoli fresco congelado, inmediatamente enviamos vegetales del paquete a agua hirviendo. Cocine del agua hirviendo durante cinco minutos, luego arroje el repollo en un colador.

Por supuesto, eso en el éxito del brócolisalsa cremosa el papel principal se le da a la salsa. Para preparar la salsa, exprime el jugo de un tercio del limón y mézclalo con crema y sal. Si lo desea, puede agregar la salsa de champiñones hervidos finamente picados.

Luego extiende la col hervida en un molde,vierta la salsa, espolvoree con crutones (preferiblemente blancos) y envíela a un horno caliente (220 grados), hornee hasta dorar los panecillos. Luego saca la forma, espolvorea nuestro brócoli en una salsa cremosa de queso rallado y mándalo al horno por otros minutos para que el queso se derrita. Por cierto, con esta receta, puede preparar otros tipos de repollo, por ejemplo, repollo coloreado o blanco.

Bueno, aquí están nuestros platos útiles y deliciosos de brócoli están listos, puede invitar a amigos a visitar.