Ensalada en tartaletas, receta para llenar

Tartaletas son una excelente opción para un buffet de salida o un banquete. Limpio, pequeño, con una variedad de rellenos, pueden servir como un excelente refrigerio para champaña o vino.

Ensalada en tartaletas, receta primero

Tomará: 200 g de hígado de pollo y 200 g de champiñones, 1 zanahoria y 1 cebolla, 1 huevo, verduras y mayonesa para repostar. El hígado se hierve en agua hirviendo durante aproximadamente un cuarto de hora. Cebolla y verduras finamente picadas, zanahorias frotadas en un rallador pequeño. Champiñones cortados en pequeños cubos. Los huevos se hierven y se frotan en un rallador fino. Las cebollas se fríen en una sartén durante unos cinco minutos, luego agregue los champiñones y fría por otros diez minutos. El hígado cocido se muele en una picadora de carne y se mezcla con el resto de los ingredientes. Agregue mayonesa al gusto y llene las tartaletas con relleno.

Llenar tartaletas con palitos de cangrejo

Será requerido: un paquete de palitos de cangrejo (200 g), 3 huevos, hojas de lechuga, un par de dientes de ajo, mayonesa y 100 g de queso duro. Una hoja de lechuga se coloca en el fondo de cada tartaleta. Queso finamente frotado. Los huevos se hierven y se cortan en cubos pequeños. El ajo se pasa a través de una prensa o finamente picado. Palitos de cangrejo, también, cortados en pequeños cubos. Todos los ingredientes se mezclan y se extienden sobre una hoja de lechuga, que se encuentra en la tartaleta.

Ensalada de tartaletas, una receta con hígado de bacalao

Ingredientes: bacalao de hígado - 200 g, 3 huevos, cebolla, 2 pepinos encurtidos o en vinagre, mayonesa y verduras. Cebolla finamente picada Abra el recipiente con el hígado y drene todo el líquido. El contenido se amasa en puré de papas. Los huevos se hierven y se cortan finamente, los pepinos se cortan en cubos pequeños. Todos los ingredientes se mezclan, agregar mayonesa y decorar con hojas de perejil.

Ensalada caliente en tartaletas, receta con champiñones

Para la preparación se requerirá: 100 g de champignones, 2 huevos, cebolla, 100 gramos de queso duro, mantequilla y verduras. Champiñones pelados y cebolla cortada en pequeños cubos. El huevo se hierve y también se pica finamente. Todos los ingredientes se transfieren a un recipiente, agregue una rebanada de mantequilla derretida pequeña (aproximadamente 50 gramos) y mezcle. El relleno se coloca en una bandeja para hornear, se rocía con queso rallado y se coloca en un horno precalentado durante un cuarto de hora a una temperatura mínima. Cuando el queso se derrite y los champiñones se doran, la bandeja de hornear se saca y se llena con una ensalada tartaleta horneada. Decorar con ramas de vegetación.

Ensalada en tartaletas, receta para el segundo

Para cocinar necesitarás: 300 g de champiñones frescos, 300-400 gramos de camarón congelado, pimiento búlgaro y molido, limón, ajo, verduras y caviar. Picar finamente cebolla y champiñones pelados y lavados. Ligeramente fría en una sartén, fresco. Las gambas se hierven, se enfrían, se limpian y se dividen en pequeños trozos. Luego se mezclan con champiñones, salpicado con hierbas picadas y ajo, pimientos, se vierte con jugo de limón. La pimienta búlgara se divide en 2 partes. La primera parte se corta en cubos y se mezcla con el resto de los ingredientes, la segunda se corta en finas semirretratos. Ensalada preparada se extiende en tartaletas, decorado con huevos, verduras y una rodaja de pimiento dulce.

Ensalada en tartaletas, receta con gambas

Tomará: medio kilo de camarón crudo, 100 gramos de queso duro, eneldo, 4 huevos, pimienta búlgara, mayonesa y un poco de caviar para decoración. Hierva agua, eche sal, eneldo y camarones en ella. Cocine por unos 10 minutos, luego enfríe, limpie y corte. Los huevos son hervidos y triturados. El queso se frota con un rallador fino y el pimiento dulce se corta en pequeños cubos. Todos los ingredientes se combinan, se frota el ajo y la mayonesa. La ensalada está llena de tartaletas y decorada con huevos en la parte superior.

También hay varias recetas de tartaletas concaviar Vamos a citar uno de ellos. La parte inferior de cada tartaleta está untada con una fina capa de aceite, el cavia se extiende por la parte superior y está decorado con una hoja o una ramita de color verde.

Rebanadas de requesón se mezclan con una cucharadacrema agria Agregue los verdes picados y mezcle nuevamente. La masa resultante se llena con tartaletas 2/3 del volumen y los huevos se colocan en la parte superior. Decorar con una ramita de eneldo.

Bon appetit.