Aperitivos en tartaletas. Recetas para encantar a los invitados

Más a menudo, las fiestas no van acompañadas de una mesa,que también está repleto de una variedad de diversos platos y una mesa de buffet. El puré de papas con chuletas o algunas ensaladas interesantes no sorprenden a nadie. Pero un refrigerio y un estado de ánimo maravillosamente presentados crean un ambiente apropiado y reducen el tiempo para organizar una mesa festiva. Ahora, cada vez con mayor frecuencia, hay todo tipo de combinaciones de productos en forma de un canapé brillante sobre mondadientes y bocadillos en tartaletas. Las recetas son bastante diversas, y esta adición a las bebidas es capaz de complacer incluso a los apasionados gourmets. El espacio libre para los huéspedes que se mueven cómodamente se convierte de inmediato en más, porque los bocadillos en cestas no ocupan mucho espacio. Considere las opciones más interesantes para comidas tipo buffet.

En cuanto a tartaletas, es soloel atributo necesario de cualquier parte. Como todavía no los ha preparado, significa que simplemente no conoce todos sus méritos. La historia de las tartaletas tiene su origen en el lejano siglo XIV. Entonces tal opción para cocinar simplemente se llamaba "pastel". El nombre actual de la tartaleta se compró solo en 1651. Este es el mérito de los chefs franceses, que trajeron bocadillos "ligeros" en tartaletas. Las recetas de esos tiempos son ampliamente utilizadas en la actualidad.

Preparar bocadillos en cestasHoy es mucho más fácil, porque los moldes ya están vendidos, y de diferentes tipos de masa. Esto le permite no limitar su gusto. Las tartaletas pueden ser tanto dulces como saladas, vegetarianas y carnosas, frías y calientes, en general, como usted quiera que sean. En su mayor parte, todo depende del relleno que elijas. Su deseo de hacer algo exclusivo ahora se puede hacer con facilidad.

Cuando prepare refrigerios preparados en forma detartlets deben considerar algunas características. Como la masa tiene la propiedad de absorber la humedad, vale la pena llenar las cestas inmediatamente antes de servirlas. La masa húmeda difumina todas las cualidades gustativas de los productos que contiene. Es mejor guardar el relleno en un recipiente aparte y reponer la cantidad de bocadillos de manera oportuna. La molestia se agrega ligeramente, pero todos están más que justificados.

El llenado de las cestas es muy diverso. Después de todo, simplemente puede llenarlos con carne, pescado, huevos rallados, decorar con mayonesa o queso derretido. Considere los bocadillos más deliciosos en tartaletas. Las recetas a menudo prevén la presencia de patés, y a menudo es hepática. Este aperitivo es abundante y sabroso. Parece que todo es simple, pero se comen simplemente por "hurra". Beauty agregará una gota de mayonesa y una rodaja de zanahoria cortada por la figura. No se excluyen las opciones con el uso de ensaladas. Tal búsqueda de aperitivos en palillos de dientes no puede permitirse. Entonces, las opciones para ensaladas:

1. Palitos de cangrejo, queso duro rallado y huevos duros, rallados en un rallador fino.
2. Pechuga de pollo finamente picada (y preferiblemente jamón), champiñones y huevos duros.
3. Huevos en rodajas y camarones precocidos. Queda por agregar rodajas de piña en conserva y sazonar con mayonesa.
4. Sardina triturada o salmón rosado (enlatado),huevos cocidos, queso derretido y cebollas encurtidas. Marinada: ½ vinagre, ½ agua, 1 cucharada. l. azúcar. Para una disponibilidad total, las cebollas deben estar en el líquido por solo 15 minutos.

Las opciones no cuentan, ¡todo depende de tu imaginación!

A muchos también les gustarán los aperitivos dulces entartaletas. Las recetas se basan principalmente en frutas, miel y crema batida. Este postre se puede hacer dietético, porque las frutas contienen una pequeña cantidad de calorías, lo que significa que no darán la apariencia de un "kg" extra después de la fiesta, donde la comida principal es un aperitivo en las cestas. Diluir la gama de platos compactos también puede meriendas en mondadientes. La mayoría de las veces cortan salchichas y quesos en rodajas. Tales canapés generalmente se sirven con bebidas fuertes. Fantasear, cocinar y sorprender!