Chuletas de carne picada y calabacín, cocinadas ensartén, se adapta perfectamente a las patatas arrugadas, pasta o espagueti. De un almuerzo tan abundante y delicioso, ningún miembro de su familia se negará jamás. Lleva aproximadamente 2 horas cocinar este plato.
Cocinar chuletas de carne picada y calabacín: lo que necesita
Prepare los ingredientes necesarios:
Como guarnición, tomamos pasta, espagueti o papas.
Las chuletas de carne picada y calabacín se pueden hacer decualquier tipo de carne En esta receta, se decidió utilizar 2 tipos: carne de res magra y cerdo. Ellos deben ser bien lavadas, limpiadas de películas y otros componentes innecesarios, y luego triturados en un molino de carne con 3 cebollas medianas. El relleno se mezcla bien y debe comenzar inmediatamente los preparativos para los otros componentes.
Procesamiento de vegetales
Las chuletas de pizza con carne picada se hacen mejor conusando zucchini joven con una piel suave. Ellos deben ser lavadas, limpiadas de tallos, y luego rallar totalmente. Después de eso, los cortar vegetales crudos se deben añadir a la carne, la cebolla de bulbo y mezclar bien. Para chuletas de carne picada y el calabacín se volvieron más aromático y sabroso a la masa principal también es necesario añadir el puerro picado y otras hierbas, sal, un huevo batido, pimentón, pimienta negro y pasta de tomate gruesa (para el color). La mezcla se mezcla bien requiere manos y comenzar intermedios de moldeo.
Formando un plato
Las chuletas de calabacín y carne picada se moldean exactamenteasí como un plato similar de carne pura. Para esto, debe tomar 2 cucharas grandes de la masa preparada, sacar una bola de ellas y luego aplanarlas hasta un grosor de 2 centímetros. Cuando todos los productos listos para cocinar estén listos, deben revolcarse en todos los lados.
Tratamiento térmico
Cómo servir adecuadamente la mesa
Junto con las chuletas jugosas y sabrosas a la mesa se requiere servir cualquier guarnición, así como salsa de tomate y pan de trigo.
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