Cocinamos chuletas al vapor en una caldera doble

Hoy disiparemos el mito de que no hay nadaalbóndigas asadas grasosas más sabrosas con crujiente corteza. De hecho, es más delicioso tener chuletas cocinadas en una caldera doble. En busca de opciones interesantes para cocinar un par, me sorprendió que mi suegra me entregara un vapor para mi próximo cumpleaños. Y ahora había una receta adecuada. Chuletas para una pareja fueron el hallazgo largamente esperado. Durante mucho tiempo el vapor permaneció inactivo, de alguna manera no se creía que en él pudiese salir algo comestible. Pero luego decidí probarlo, y me sorprendió gratamente. Además del sabor original, este plato también tiene excelentes cualidades útiles. La ausencia de mantequilla hace que las chuletas sean tiernas, suaves y absolutamente inofensivas.

Sugiero varias opciones sobre cómo cocinar chuletas para una pareja. No tengo dudas de que su receta durará mucho tiempo en su libro de cocina.

Chuletas de carne picada

Necesitaremos tales productos:

- Carne de cerdo picada (puede tomar pollo, si lo desea) - 350 gramos;
- cabeza de cebolla de tamaño mediano;
- 2 cucharas grandes de harina;
- especias y sal al gusto.

Se debe decir que la pimienta picada tradicionalmente se agrega a la carne picada para las chuletas, pero los experimentos son bienvenidos. Puede agregar una mezcla de pimientos o un condimento especial para carne picada.

Las chuletas de vapor en un barco de vapor se preparan de manera bastante simple.

En primer lugar, picar finamente la cebolla o saltearlaa través de una cosechadora. Agregue al relleno, mezcle todo con cuidado y espolvoree especias y sal. Vierta la harina y mezcle de nuevo. Después de eso, comenzamos a esculpir nuestras chuletas. Mejor antes de eso, un poco de manos mojadas, para que los productos estén mejor formados y no se peguen a sus manos. Solo queda descomponerlos en una caldera doble y esperar entre 35 y 40 minutos.

Chuletas cocidas al vapor en una caldera dobleson excelentes para la dieta o la dieta de un niño, pero no vale la pena agregar pimienta. A ellos se acercará cualquier guarnición sin pretensiones - el arroz, el puré de patatas. Y si vuelves a rociar verde en la parte superior, será un regalo inolvidable.

Sorprendentemente deliciosas son las chuletas al vapor en un vapor de un pavo "Con sorpresa"

Necesitaremos:

- filete de pavo - 800 gramos;
- 2-3 rebanadas de pan blanco (sin corteza, solo carne);
- 2 huevos;
- 2 cabezas de cebollas, es posible y una grande;
3-4 dientes de ajo;
- Queso duro - 160 g;
- 1 lata de champiñones enlatados;
- cúrcuma - 1 cucharadita;
- pimienta y sal;
- también útil lámina.

Primero, preparemos la carne. El pavo está manchado con especias y sal. Luego toma 1 cabeza de cebolla y píndela finamente (esto es importante). En pedazos de pan, vierta medio vaso de leche (preferiblemente caliente) y amasar con un tenedor hasta que se obtenga una masa homogénea. Ponemos todos los ingredientes en un tazón grande, rociamos con ajo picado y las cebollas restantes. Rompemos los huevos y sacudimos la carne, es más conveniente hacerlo con un tenedor o con dos cucharas, para que los grumos se alineen mejor.
Una vez que tienes un uniformemasa, formamos a partir de ellos redondos aseados. En el centro de cada una, hay algunos hongos y una pequeña rebanada de queso. Doblamos para que el relleno no se vea, pero está muy adentro. Enrollamos cada chuleta en el empanizado y lo ponemos en el barco a vapor. Esperamos 20-25 minutos y comemos todo con gran placer.

Las chuletas para una pareja en una caldera doble de acuerdo con esta receta causarán tanto placer en casa, que tendrá que cocinar chuletas "con sorpresa" todos los días. Y los vecinos, habiendo olido el olor, pedirán una visita para cenar.

Unos pequeños trucos más para aquellos queÉl no quiere ir demasiado lejos con sal. Debemos recordar que cuanto más pimienta hay en la carne picada, las chuletas más saladas parecen gustar. Considere este hecho, porque es mejor agregar productos ya terminados que a través del poder de masticar salado.

Gracias a estas sencillas recetas, diversificasmenú ordinario y descubrir nuevas oportunidades. Después de todo, ahora no tienes que contar las calorías antes de ponerte en un plato de comida cocinada en una caldera doble.