Calabacín con patatas, cocido al horno: las mejores recetas

Calabacín con patatas, cocido en el horno,se consideran uno de los platos más simples y deliciosos. Están preparados con la adición de diversas especias, verduras, carne molida, queso, crema y otros ingredientes. En la publicación de hoy, encontrará una selección de recetas interesantes para tales guisos.

Tradicional

La siguiente receta es básica. Implica el uso de un conjunto mínimo de componentes, que luego se puede complementar con cualquier otro producto, cambiando radicalmente el sabor del plato final. Para preparar calabacines con papas, horneados en el horno, necesitará:

• 200 ml de crema agria;
• 1 kg de calabacines;
• 100 g de cualquier queso duro;
• 1 kg de patatas;
• 3 dientes de ajo;
• 150 ml de agua potable;
• sal, grasa vegetal, especias y hierbas.

Verduras lavadas y peladas cortadas enaros finos y las capas se extienden en forma de horno bien engrasada. Por encima de ellos ligeramente rociado con sal y especias, y después se vertió una mezcla de crema agria, agua, verdes picados y ajo picado. Todo esto queso maltratada uniformemente recubierto sólido y enviado a un tratamiento térmico posterior. Preparar una comida a temperatura normal hasta que las verduras suaves. Aproximadamente una hora patatas Calabacín cocido al horno en el horno, pueden ser alimentados a la cena. Son una excelente guarnición para platos de carne o pescado.

Opción con tocino

Un plato preparado de la manera que se describe a continuación,Tiene un sabor inusual y un aroma muy agradable. Combina perfectamente verduras, especias y tocino. Gracias a la presencia del último ingrediente, el calabacín con patatas, horneados en el horno, son suficientemente nutritivos y pueden servir como un plato independiente hecho y derecho. Para hacer una cazuela similar, prepárese con anticipación:

• pimiento dulce;
• 2 calabacines;
• 0.5 kg de papas jóvenes;
• 200 g de tocino;
• puerro
• sal, aceite de oliva y especias.

Verduras lavadas y cepilladas (calabacín y patatas)cortar en los mismos círculos delgados y en capas en una forma aceitosa. Todo esto se vierte, espolvoreado con condimentos y cubierto con una mezcla de puerros y pimientos. De arriba, coloque rebanadas de tocino y otra capa de papas y espolvoree con aceite de oliva. El futuro plato una vez más salpicado de sal y especias, y luego cubrir con papel de aluminio y guardar para tratamiento térmico. Prepare una papa joven, horneada en el horno con calabacín, a doscientos grados. Después de un cuarto de hora del molde, la lámina se retira cuidadosamente y se devuelve durante otros veinte minutos. Sirva el plato solo en caliente con pan fresco.

Variante con carne picada

Llamamos su atención sobre otro simple, peroEs un plato muy nutritivo con el que puedes llenar a tu gran familia. Para preparar patatas con calabacín en el horno, cuya receta paso a paso se presentará más adelante, necesitará:

• 5 pequeños tomates maduros;
• medio kilo de carne picada;
• 3 dientes de ajo;
• un par de calabacines;
• 6 patatas medianas;
• 3 huevos;
• 200 ml de kéfir;
• sal, grasa vegetal y condimento.

Las verduras lavadas y cepilladas se cortan finamentelos mismos círculos y alternativamente colocados en una forma resistente al calor bien engrasada, no se olvide de lubricar cada capa de carne picada y espolvorear con sal y especias. En un recipiente aparte, combine el kéfir, los huevos batidos y el ajo picado. El líquido resultante se sala y se mezcla. Las verduras con carne picada se vierten con la salsa preparada y se envían al tratamiento térmico posterior. Hornear a doscientos grados de la suavidad de las patatas.

Opción con tomates

Esta receta de patatas con calabacín y queso enEl horno es notable por su simplicidad y seguramente le interesará a muchas jóvenes amas de casa. El plato preparado en él tiene un sabor agradable y un aroma delicado. Se adapta perfectamente a cualquier producto cárnico y es ideal para una cena familiar. Para hacer una cazuela así, necesitarás:

• 400 g de calabacines;
• un par de cucharas grandes de harina;
• 400 g de tomates maduros;
• huevo fresco;
• 3 cucharas grandes de mantequilla suave;
• 400 g de papas jóvenes;
• un par de vasos de leche fresca de vaca;
• 100 g de cualquier queso duro.

Las verduras lavadas y ramificadas son cortadas ylas capas están dispuestas en forma aceitada. Todo esto es ligeramente salado y condimentado con especias. A continuación, la futura cazuela se vierte con una salsa fría que consiste en fritos en mantequilla, leche y huevos, y espolvoree con queso picado. Prepare este plato a doscientos grados no menos de cuarenta minutos.