Una receta simple y deliciosa: carne en el horno con patatas

En el arsenal de cada ama de casa hay una deliciosa receta de carne y patatas. Puede aprender cómo preparar este plato de varias maneras a partir de este artículo.

Receta "Carne en el horno con patatas y calabacín"

En esta receta, usamos carne de cerdo. Además de eso, necesitarás tomates, sal, patatas y calabacín. La carne en el horno es deliciosa y útil. Por lo tanto, corte la carne de cerdo en trozos medianos. Fría en una sartén, agregando un poco de aceite vegetal. Pimienta y sal. Deja en llamas por unos minutos más. Mientras prepara las verduras. Las papas deben lavarse, limpiarse y cortarse en tazas. Haz lo mismo con zucchini. Si el vegetal es joven, entonces la piel no puede eliminarse. En una sartén especial con mango o forma extraíble, coloque una capa de carne, sobre ella una capa de patatas y calabacín. Complete la "torta" con una capa de tomates, que también se debe cortar en círculos. Puedes agregar queso rallado. Cubra la sartén con papel de aluminio. En el horno, el plato debe cocinarse hasta que las papas estén suaves. La receta "Carne en el horno con patatas y calabacín" está lista. Puedes servir a la mesa.

Receta "Carne en el horno con patatas y champiñones"

La composición de esta receta incluye: patatas, ceps, crema, tomates, falda (o tocino), cebolla, pimienta, sal, aceite vegetal, queso. Hervir las papas hasta que estén medio cocidas. Cuando cocine, ponga pimienta negra en el agua y una hoja de laurel, sal. Mientras tanto, es necesario cortar la cebolla en medios anillos y freírla en aceite. Corta los champiñones blancos en trozos de tamaño mediano y agrégalos a las cebollas. Freír durante 5 minutos. No olvides poner pimienta y sal. Ligeramente aceite la forma profunda. Coloque las papas, corte en tazas. En él, coloque la segunda capa de champiñones blancos con cebolla frita. Vierta media taza de crema (10%). En las setas, coloque la tercera capa de carne finamente picada. Les siguen los tomates, que deben cortarse en tazas. Agregue los tomates, espolvoree con pimienta. La capa final debe ser queso. Se puede cortar en rodajas finas o ralladas. Cubra el formulario con una tapa o papel de aluminio. Ponlo en el horno por 40 minutos. La receta "Carne en el horno con patatas y champiñones" está casi lista. Antes de retirar el molde del horno, abra la tapa por unos minutos y deje que el queso se dore. Cuando sirve el plato sobre la mesa, primero córtelo en porciones en forma directa en el formulario. Después de eso, puede con precisión, sin arruinar la apariencia, colocar las tiras en las placas.

Receta "Carne bajo papas en el horno"

Para hacer esto necesitarás los siguientes ingredientes: carne de cerdo o de res (filetes), papas, mayonesa, pimienta, sal, cebollas. Corta la cebolla en medio anillos. La carne se corta en platos y se bate. Pelar las papas y cortar en círculos. En la forma, distribuya uniformemente una porción de las papas, sal y espolvoree con pimienta. Cubra con cebollas. En él yacen capas de carne. Replique y agregue el pimiento. Deje las papas restantes para carne, engrase con una capa gruesa de mayonesa y coloque en el horno. Ahí, sostenlo durante aproximadamente 30 - 40 minutos. Puedes agregar queso a la receta. La carne en el horno con patatas resulta tierna, jugosa y fragante.