Una receta de pastel simple, para aquellos que necesitan prepararse rápidamente para la Pascua

Un pastel es una imagen de un domingo ola victoria de Cristo sobre la muerte, y es como artos (un gran pan de iglesia con una cruz y una corona de espinas). Solo que en contraste con la torta artos se cocina en casa.

Por lo general, una masa para pastel se pone el jueves enEl viernes, todos los viernes se dedican a la repostería, y la noche anterior al domingo se consagran. Pero, desafortunadamente, en nuestro tiempo de empleo permanente, no todas las propietarias pueden permitirse ocupar este proceso por varios días. Y para celebrar unas vacaciones, sin duda, sería deseable según todas las reglas. Aquí acudirás en ayuda de una simple receta de pastel.

Lo principal, usando una receta de pastel simple, no te olvides de varias reglas, ya que cocinar el pastel tiene sus propias peculiaridades:

Durante la preparación de la masa para pasteles, es necesario asegurarse de que no haya corrientes de aire en la sala, pasteles como el calor mucho

La masa para la torta debe ser de densidad media,si la masa es demasiado líquida (las tortas después de la cocción serán planas, si son gruesas), la cocción será pesada y muy rápida. La densidad necesaria será cuando, al dividir la prueba, no hay necesidad de verter la harina

Debes amasar la masa el mayor tiempo posible, invirtiendo en ella todo tu amor, deseando lo mejor para tus familiares y amigos.

Acércate a la masa tres veces: 1. después de disolver, 2. después de mezclar, 3. después de que la masa se distribuya en formas

Fermentar la masa a una temperatura de 30 grados

Llenando el formulario es necesario la mitad, y en algunos casos también 2/3

Las tortas elevadas deben estar a temperatura ambiente, que será de 30 a 45 grados

Si la masa ha subido casi hasta los bordes del molde, puede ponerlo en el horno

Hornear debe estar en el horno, en la parte inferior de la cual se coloca un recipiente con agua. La temperatura en el horno es de 200 a 240 grados

Después de hornear, el pan se embadurna con un huevo, que se bate con una cucharada de agua y mantequilla. Cubra con un azúcar grande, pan rallado y nueces picadas

El secreto de un elemento incluso alto es un palo de madera (una coincidencia larga) en el centro. Y también es una forma de comprobar si el pastel está listo: si el palo extraído (partido) está seco, ¡tu pastel está listo!

El tamaño del pastel afecta la duraciónhorneado. Cuanto mayor es el peso de la torta, más tiempo es necesario para mantenerla en el horno, y en consecuencia, cuanto menor es el peso, menor es el tiempo de cocción. Si la cocción comienza a arder, es necesario cubrir la parte superior con papel

La torta se saca del horno, es necesario poner en el flanco y esperar a que se enfríe

Estas pocas recomendaciones de cómo cocinar un pastel le ayudarán a hornear un delicioso y apropiado pan de Pascua.

Una receta de pastel simple

Ingredientes:

Medida de medición - vidrio

Harina - 7,5

Leche - 2, 5

Levadura - 1 sobre (50 g)

Veinte yemas de huevo

Azúcar - 1

Aceite (derretido) - 2

Sal

Método de preparación:

Mezcle la harina y la leche. Diluya la levadura en una pequeña cantidad de leche y agregue a la mezcla de harina. Ponemos todo en un lugar cálido. Enjuague las yemas de huevo con azúcar y leche tibia, agregue a la cuchara levantada, después de que agreguemos la harina restante y la sal. La masa se amasa bien y se deja crecer.

Después de que la masa ha aumentado, divídala y extiéndela en formas. Después de que la masa se haya levantado en las formas, colócala en el horno y hornea.

Si el tiempo no es suficiente, entonces puedesuse los medios modernos para hornear pan, una máquina para hacer pan, y luego, para hornear un pastel delicioso y rápido, deberá dedicar un poco de esfuerzo a preparar los ingredientes para la masa.

Una receta de pastel simple para una panificadora

Ingredientes:

Levadura - 15 gramos

Harina - 450 gramos

Sal

Azúcar - 6 cucharadas

Vanillin - una bolsita

Mantequilla - 2 cucharadas (tabla)

Huevos - 3 piezas

Leche - 150 ml

Pasas - 100 gramos

Cúrcuma - ½ cucharadita

Método de preparación:

Prepara las pasas de antemano, hirviéndolas en agua hirviendopor 10-15 minutos. En leche caliente, derrita la mantequilla y luego refrigérela. Todos los ingredientes, excepto las pasas, se envían a la máquina de hacer pan de la manera que se indica en la receta. Las pasas se deben colocar en la máquina para hacer pan después de quince minutos de amasado. Luego ponga el programa "Pan dulce" o "Básico con pasas" ¡y listo! ¡Ahora queda esperar, cuando se termine el trabajo del automóvil, y disfrutar de un pastel de Pascua fino y sabroso!

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