Horneamos crucian en el horno: recetas sencillas para deliciosos platos

Si alguna vez has intentado correctamentepescado cocido del río, sabes que resulta muy fragante y jugoso. La carpa rellena, horneada en el horno, puede competir con deliciosas variedades de pescado. En forma frita, también es delicioso, pero para la salud esta forma de cocinar no es tan útil. Entonces, se decidió: ¡hornear la carpa crucian en el horno!

¿Cómo hacerlo mejor, para que sea apetitoso, hermoso y útil?

Carpa cocida en el horno

Las recetas para cocinar este pescado pueden ser muydiferente. Primero, prueba este método. Tome un pescado, setenta gramos de arroz, cien gramos de champiñones, una cebolla, limón, aceite vegetal, hierbas frescas, crema agria, sal, aliño. Primero, limpia y enjuaga bien el pescado. Hacer todos los cortes para deshacerse de los huesos fue más fácil, luego dejar escurrir el resto del agua y cortar la carpa con especias y sal. Es hora de cuidar el relleno. Hervir el arroz en agua salada, pelar y picar la cebolla, freír un poco y mezclar con champiñones en rodajas finas, arroz y crema agria. Este relleno debe llenarse con pescado preparado, después de lo cual debe ser engrasado y puesto en papel de aluminio. Vierta el cadáver con jugo de limón y crema agria. Horneamos el crucian en el horno, envolviendo la lámina de papel de aluminio con fuerza, para que los olores y el jugo no fluyan. Tardará media hora a una temperatura de ciento ochenta grados. Después de eso, abre la lámina y hornea durante diez minutos para formar una corteza crujiente. Transfiera el pescado terminado a un plato agradable, decore con hierbas frescas y sirva en la mesa.

Decepcionado por este plato delicioso y saludableserá. Del mismo modo, puedes cocinar cualquier otro pez de río de agua dulce, desde la carpa hasta el lucio. Los hongos aromáticos son buenos para los olores de algas inherentes a estas variedades, y el arroz hace que el plato sea más nutritivo.

Horneamos carpa crucian en un horno con ajo

Si te gustó la versión anteriorprepara, y prueba la siguiente receta. Para un pez necesitarás sal, dos cucharadas de mayonesa, dos dientes de ajo, una cebolla. Limpia y destripa la carpa adentro, para una apariencia más apetitosa sin quitar la cabeza. Enjuague bien bajo agua corriente. Para hacer frente a los huesos pequeños, hacer incisiones a lo largo de los bordes de la carpa crucian.

Entonces los huesos se queman en el aceitecocinando Poner el pescado en una fuente para horno, engrasado con aceite de girasol, encima de él, colocar los anillos cortados de cebolla. Moler el ajo con un cuchillo o dientes de ajo y mezclar con mayonesa, sal. Engrase completamente la carcasa del aliño de ajo y mayonesa. Horneamos carpa crucian en el horno durante media hora a una temperatura de doscientos grados. Antes de servir, el plato puede decorarse con hierbas frescas finamente picadas, rodajas de tomates maduros o limón, cuyo sabor sombreará perfectamente el pescado. Con esta receta en la colección, que ya no tiene que preocuparse acerca de cómo cocinar sus capturas marido pescador entusiasta o algo para sorprender a los huéspedes que les gusta pescar platos.

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