Receta de sopa de calabacines

En zucchini contiene mucha fibra, potasio,calcio, fósforo, aminoácidos útiles y vitaminas. Son muy fáciles de absorber por el cuerpo y tienen excelentes cualidades gustativas. Por lo tanto, la receta de la sopa de calabacín es una parte importante no solo de la comida para bebés, sino también importante para los hombres que padecen problemas digestivos. Debido a su consumo extremadamente bajo de calorías, la receta de sopa de calabacín también es extremadamente popular cuando se hacen dietas para perder peso.

Para hacer esta sopa necesitas tomar 200un gramo de calabacín, dos papas pequeñas, seis cucharadas de arroz, una zanahoria y un litro y medio de agua. En la sopa se agregan dos cucharadas de aceite de oliva (usted puede linaza), un poco de verduras frescas y sal al gusto. Primero debes pelar la calabaza y las papas. El primero en hervir agua es bajar las papas en cubitos, luego se agrega arroz. El calabacín también se corta en cubos y se agrega al agua hirviendo después del arroz.

Las zanahorias son mejores para rallar, pero puedes ycortar en tiras pequeñas y agregar a la sartén. Antes de que termine de cocinar, cuando las verduras ya estén blandas, se agregan la sal y las especias. Antes de servir, la sopa se vierte con aceite de oliva y se rocía con hierbas frescas. Esta receta de sopa de calabacín no solo es útil para la nutrición dietética, sino que también es muy sabrosa y abundante.

También puedes cocinar puré de patatas. Para él, debe tomar un litro de agua, una libra de calabacín, una cebolla, eneldo, yogur sin grasa, jugo de un limón y una cucharada de aceite de oliva. La calabaza debe separarse de la cáscara, quitar todas las semillas, cortar en trozos grandes y poner en agua hirviendo. Cocínelos por 5 minutos, luego retírelos del fuego y déjelos enfriar.

Pelar la cebolla, picar finamente y cocinar concon aceite de oliva Asar la cebolla y la calabaza hervida poner en una licuadora, agregar un vaso de caldo y moler todo. Luego, en el caldo restante ponga el puré resultante, mezcle bien y ponga durante dos horas en el refrigerador. Después de que el puré de sopa se haya enfriado, extiéndalo sobre los platos, en los que debe agregar una cucharada de yogurt, un poco de jugo de limón exprimido y verduras finamente picadas. Esta receta de sopa de calabacín también es ideal para casi cualquier dieta.

De tales vegetales muy útiles, como el calabacín,puedes cocinar una gran cantidad de platos diferentes. Por ejemplo, hay una receta muy deliciosa para el calabacín de los calabacines. Debe limpiarse de las pieles de calabacín, cortar en rodajas y frito en ambos lados. Prepare la carne picada, mezclándola con cebolla finamente picada y huevos crudos, sal y pimienta al gusto. Tome la cacerola, aceite con aceite, espolvorear el fondo con pan rallado, luego poner unas capas de calabacín y carne picada.

Suaviza todo, recuéstate sobre círculos nuevostomates, vierta la crema agria, la mantequilla derretida y espolvorear con pan rallado. Hornear debería estar en el horno. Antes de servir, la cazuela se corta en cuatro pedazos, se coloca en un plato, se espolvorea con crema agria y se espolvorea con verduras finamente picadas. Además, casi todas las anfitrionas tienen en su arsenal una receta de sabroso caviar.

Aquí hay una de esas recetas. Necesitas tomar tres kilogramos de calabacín, un kilogramo de zanahorias y cebollas, una cucharada de pasta de tomate. La calabaza, las cebollas y las zanahorias deben ser limpiadas y picadas finamente. Cada producto individualmente debe estar ligeramente frito. Luego páselos a través de la picadora de carne y luego ponga el guiso durante 40-45 minutos. Al final, debes agregar pasta de tomate, sal y pimienta al gusto. Luego, la masa resultante debe molerse en una licuadora. El caviar para esta receta puede conservarse durante el invierno. Para hacer esto, se debe llevar a ebullición en una cacerola y luego extender sobre frascos esterilizados.