Recetas de recetas de pavo

La carne de pavo es de buen gusto yes considerado dietético Contiene mucha proteína, que es procesada fácilmente por el cuerpo. En esta carne, un poco de grasa, el contenido de ácidos grasos se equilibra, se absorbe bien. Esta es la única carne que no causa alergias. Por lo tanto, es ideal para la nutrición infantil y dietética.

Hay diferentes recetas de platos de Turquía. De esta carne sabrosa, jugosa y tierna puedes cocinar una variedad de platos para una mesa festiva e informal. Los platos de carne de pavo son muy diversos: pavo al horno, pavo guisado con verduras, chuletas y chuletas, tentadoramente deliciosos panecillos con pavo. Al tener recetas de platos de Turquía, puedes cocinar estos platos tú mismo, pero puedes fantasear e inventar tus propias creaciones.

Cuando compre un pavo, preste atención a algunas reglas, para que la carne obtenida no le falle durante la cocción.

1. Turquía se considera fresca si no se enfrió por debajo de -3 grados. Por debajo de esta temperatura, la carne de pavo ya comienza a congelarse. Es necesario cocinar pavo fresco por dos días. Si no tienes tiempo antes de esta hora, entonces necesitas congelar el pavo.

2. Si el pavo se congela a -17 grados, entonces se considera congelado. Esta temperatura garantiza que durante la descongelación, la carne estará tan fresca como el día en que se congeló. Tenga en cuenta que un pavo fresco en un congelador casero puede deteriorarse más rápido que el que originalmente se había congelado en la fábrica.

3. En ningún caso se debe congelar la carne del pavo nuevamente. La vida útil del pavo congelado no puede ser más de un año desde el momento de la congelación inicial.

Y ahora te ofreceremos recetas de platos de Turquía.

Filete de pavo con albaricoques secos.

Tomará 500 gramos de filete de pavo, 300 gramosalbaricoques secos y especias. El pavo se corta en trozos pequeños y los albaricoques secos se cortan en tiras. Luego, el filete se fríe en aceite vegetal, se agregan sal, pimienta y curry al gusto. A continuación, agregue los albaricoques secos picados y cocine hasta que estén cocidos.

Paté de Turquía.

Requiere 400 gramos de carne de pavo, una cabezacebolla, pelado un limón, media cucharadita de jengibre molido, canela y nuez moscada. Además, debe tomar un vaso de crema, cuatro rebanadas de pan blanco, dos huevos, un calabacín, cuatro espadines frescos y dos cucharadas de alcaparras. Sal y pimienta al gusto.

La carne de pavo se pica en trescentímetros, se mezcla con especias y hierbas, cebolla finamente picada y la cáscara de limón. Todo esto se debe poner en el congelador durante diez minutos. Con corte corteza de pan y cortar en cubos, vierta la crema y se deja reposar. Finamente picado perejil. Luego tomar del congelador la carne preparada, aplastado con un mezclador para hacer puré consistencia, añadiendo gradualmente el pan, los huevos y el perejil empapadas.

Al final, agregue finamente picadocalabacín, filetes de cerdo en rodajas y alcaparras. Toda la masa preparada se pone en forma aceitada, se cubre con una tapa y se hornea en un horno de microondas a un alto nivel de potencia de 10 aproximadamente 15 minutos. Luego reduzca la potencia a 7 y hornee por otros 10 minutos. La pasta se puede servir con pasta y salsa de tomate.

Continúa recetas de platos de Turquía - filete de pavo con champiñones en salsa de crema agria.

Por lo general, los hongos se usan para cocinar, peropuedes y cualquier otra seta Cortar el pavo en una rodaja rectangular y freír en una sartén con aceite vegetal. A continuación, agregue los champiñones, vierta la crema agria y un poco de agua, para que todo se haya extinguido un poco, y agregue las especias. Cuando el filete esté casi listo, ponle ajo y hierbas frescas finamente picadas. Todos se dejan enfriar en la estufa.

La carne de pavo tiene propiedades excelentes y es ideal para comidas dietéticas, con una demanda especial de platos de pechuga de pavo.