Pescado en una lámina en un multivark - recetas de cocina

El pescado es un producto importante para cualquier ama de casa. Tiene muchas sustancias útiles y nutritivas, es rico en calcio y fósforo. Hornear en papel de aluminio hace que incluso el pescado magro sea jugoso y sabroso. Aquí hay algunas recetas.

Pescado en papel de aluminio en un multivark: platija

Para hornear este pez, necesitaremosfiletes de platija, cebollas, papas, limón, condimentos. El pescado en papel de aluminio en un multivariante se prepara de acuerdo con la siguiente tecnología. Es necesario llevar un recipiente especial para cocer al vapor, que debe estar cubierto con papel de aluminio. Haga faldas para que el jugo del producto no se filtre. Corta varias papas y córtalas en círculos. Cortar las cebollas ligeramente. Preparar platija Si tienes un filete, descongélalo, si el pescado está entero, entonces debes limpiarlo cuidadosamente, cortar las aletas y la cabeza. Coloque los productos en capas: la primera debe ser patatas (puede salpimentarse ligeramente con sal), seguida de una capa de cebollas, sobre la que descansa el lenguado. Vierta el pescado con jugo de limón, sazone con sal y espolvoree con condimentos. Cook, usando el programa "Steaming for a couple". El temporizador debe establecerse durante 30 minutos.

Pescado en una lámina en un multivark: tilapia

Esta receta tomará un poco más de tiempo yrequerirá ingredientes adicionales. Tome los productos: filetes de tilapia, champiñones, pimienta búlgara, aceite de sésamo, vino blanco, especias, limón. Primero preparamos adobo. Para hacer esto en el tanque, mezcle un vaso de vino blanco con albahaca y tomillo. Agregue sal y pimienta blanca. Medio limón cortado en rebanadas pequeñas, mezclado con vino. Durante media hora, los filetes de tilapia se empapan previamente en el adobo resultante. Mientras el pez absorbe los aromas de hierbas, cuide el resto de la comida. Champiñones (pueden ser champiñones) cortados en placas. Pimienta búlgara - rebanadas pequeñas. Puede guardar estos productos un poco en mantequilla. Luego, en la lámina, coloque de forma consistente una capa de pescado, champiñones y pimientos y repita de nuevo. Asegúrate de que tu "emparedado" esté ordenado y estable. Cubra con un adobo de vino y aceite de sésamo. Cúbrelo todo con papel de aluminio. Deje agujeros para que salga el vapor. Pescado en papel de aluminio en un multivark debe absorber los aromas de vino blanco y hierbas. No cubras la cubierta por completo. Use el modo "Hornear". Configure el cronómetro por 40 minutos.

Esta receta pertenece a la categoría "rápido y fácil". Uno sólo tiene que preparar los filetes de salmón o trucha, tomar un poco de patata, cebolla, zanahoria y especias. El pescado se corta en rodajas de 2 cm, las patatas y las cebollas más pequeñas para permitir que el aceite para freír. Sólo se sofríen estos productos. Salmón con sal y pimienta, añadir las cebollas y zanahorias, todo en papel de envoltura. En multivarka debe utilizar el programa "Bake" (40 minutos). Si, además de estos ingredientes, agregar los camarones y los tomates, el plato será aún más delicioso. Esta receta se puede adaptar para cocinar en los carbones: excluir del proceso de freír cebollas y zanahorias. Todos los ingredientes se envuelven cuidadosamente en papel de aluminio y colocar en la parrilla. Con pescado a la parrilla bien en la parrilla en papel estará listo pronto. Dentro de 20-30 minutos se puede disfrutar de salmón ahumado con verduras.