Plato de luz de daikon

Para preparar un plato de un daikon, no necesitas tener habilidades especiales. Este vegetal, tan amado por los japoneses, es bastante autosuficiente tanto en composición como en sabor.

Recetas de platos de daikon

Este vegetal es una especie de rábano. Por el contrario, el daikon está desprovisto de amargura. Debido a su sabor suave, prácticamente no requiere ningún tratamiento. Puedes comerlo simplemente frotado con crema agria. Cualquier plato del daikon es muy útil. La verdura está ganando rápidamente popularidad en Rusia y Europa. En Asia se usa para tallar: los artesanos recortan adorables figuras y flores. Los platos del daikon con fotos nos dan la oportunidad de ver qué carne blanca densa tiene esta verdura. Además de ser utilizado para enhebrar, se coloca en muchos platos nacionales de Corea y Japón: kimchi, ensaladas, como complemento de sushi y platos de pescado. El daikon se agrega a la sopa de miso, se sirve con salsa de soja hervida, guisado con mariscos, marinado con vinagre, como aperitivo. Además, la verdura está salada durante el invierno. En Vietnam e India es muy popular. Los nutricionistas recomiendan un plato de daikon para aquellos que quieren perder peso. Pero con eso debes tener cuidado si tienes problemas estomacales.

Plato del guiso de daikon y asado

Para algunos, este vegetal en forma frita se asemejapapas También puedes intentar agregarlo a la sopa. Prepara el daikon guisado más simple en una sartén. Para esto, no necesitarás nada más que esta verdura, cebolla y crema. Pele el daikon en rodajas precortadas y sazone con sal y déjelo por 10 minutos. Agite de vez en cuando, y luego drene el líquido. Freír en una sartén y agregar la cebolla. Pon todo el conjunto hasta media hora. Puedes freír el daikon en huevos rebozados y harina. Para ello, se corta en rodajas de un grosor no superior a 0,5 cm, se enrolla en un huevo, luego en harina o almidón (se puede usar pan rallado) y se fríe en una sartén bien fría. Sirve como un aperitivo caliente con mayonesa. Puede agregar dos pedazos de daikon tostado, cubrir con crema de requesón sin endulzar con verduras. Obtenga otra opción de refrigerio sabrosa. Es conveniente preparar daikon en un multivark. Después de una preparación preliminar, cuando la verdura deja el jugo y se exprime, se lo debe freír en una sartén. Luego ponga en un multivariante, rellene con crema, espolvoree especias para las papas. Agregue una cucharada de mayonesa. Cocine en el modo "Quenching" no más de una hora.

Ensaladas Daikon

Son adecuados para platos de carne y pollo,tener un sabor moderadamente agudo y fresco. Una de las opciones: verter la salsa de ajo daikon rallada o en rodajas de ajo finamente picado, frito en aceite y vinagre. Bueno para esta ensalada de hojas de perejil. Combina perfectamente el daikon con las mismas verduras ligeras: pimentón o pepino. Para hacer la ensalada más nutritiva, ponga en ella pedazos de jamón bajo en grasa. Es una combinación muy exitosa de daikon con cebollas encurtidas (es mejor usar vino o vinagre balsámico para conservar en vinagre).