Receta de pasteles con crema de chocolate y limón

Las recetas de brownies livianos son muy útiles cuando no hay tiempo o deseo de preparar un pastel o tarta. No son tan altos en calorías como otros pasteles, son fáciles de decorar.

Y la receta de los pasteles nunca será tan relevante como en una fiesta infantil. Después de todo, es más conveniente para un niño lidiar con este pequeño y compacto manjar que con un gran trozo de pastel.

Receta de pastel con crema de limón

No se deje intimidar por la presencia de jugo agrio enreceta En la prueba, suficiente azúcar para compensar la acidez. La ternura de una masa corta hará equilibrar el sabor. También para los amantes de los dulces, puedes dar consejos espolvoreados sobre los productos terminados con azúcar en polvo o servidos con una salsa dulce (o simplemente con leche condensada). Antes de cocinar un pastel, cuya receta le damos aquí, cuídate de comprar limones de calidad. Idealmente, deberían ser con una piel fina y fragante, brillante, jugosa y sin hueso.

Compre por adelantado varios limones diferentes ypruébalos. Para la base, látigo ciento cincuenta gramos de mantequilla (calentado a temperatura ambiente) con cien gramos de azúcar. La masa debería blanquear. Harina (trescientos gramos) tamizar con sal, verter en la mantequilla, batir. Los pasteles cortos de amasar largos no son necesarios, se volverán difíciles. Hornee el sustrato por separado durante veinte minutos. Entonces genial. La crema de limón se prepara batiendo seis piezas de huevos frescos con el jugo de cuatro limones y dos cucharadas de cáscara. Luego agregue doscientos gramos de harina y un vaso de azúcar, mezcle hasta que quede suave, vierta sobre el maíz enfriado. Hornea por treinta y cinco minutos. Luego enfríe y corte en cuadrados.

Receta de pastel con nueces

La masa de chocolate es muy simple de preparar. Y el aroma proviene de tal manera que es simplemente imposible dejar un poco de la primera porción. Tome, por supuesto, el chocolate con el mayor contenido de cacao. Esto hará que la textura sea lo más saturada posible. Esta receta de pasteles le permite reemplazar nueces con avellanas e incluso pacanas. Pero el sabor, por supuesto, ya será diferente. Sirva estos pasteles que deben estar necesariamente refrigerados: debido a la gran cantidad de chocolate en la prueba, pueden nadar y perder forma. La estructura de este lote es muy similar a la torta, solo que es menos grasosa y aceitosa, lo que se compensa completamente con la adición de una nuez. Derrita con un baño de agua cien gramos de chocolate con la misma cantidad de mantequilla. Batir tres huevos con azúcar, mezclar con un vaso de harina, agregar chocolate y espolvorear nueces. Cueza al horno por cuarenta minutos, luego cubra con un glaseado de chocolate, mantequilla y leche.

Pasteles sin hornear

Toma medio kilogramo de ordinariogalletas, un tarro de leche condensada, un paquete de mantequilla, mermelada de frutas (unos doscientos gramos), así como cien gramos de almendras. Necesitarás un rallador o mortero. Pique las almendras y las galletas. Agregue mantequilla suave y leche condensada a los ingredientes secos. Divida la mezcla resultante en dieciséis partes. Forme las tortillas, ponga en el medio de cada pedazo de mermelada y envuélvala en una bola. Después de haber rodado en almendras, límpielo al frío.

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