Cocinar pasteles
Los pasteles vertidos se distinguen por el sabor original ysimplicidad de cocinar. De la cocción ordinaria, difieren en que no necesitan poner una masa, que generalmente se eleva de media hora a una hora y media. Es suficiente cocinar una mezcla de harina y huevos, casi como cocinar panqueques, que se pueden hornear de inmediato. Otra ventaja de estos pasteles es que puedes usar absolutamente cualquier ingrediente para el relleno, por ejemplo, champiñones, repollo, carne, pescado, etc.
Considere la receta de un pastel con pepinos y tomates.
Ingredientes necesarios para cocinar:
- 300 gramos de leche;
- 130 gramos de mantequilla ordinaria cremosa o derretida;
- 3 huevos
- 1 taza de harina
- 3 salchichas
- 2 pepinos conservados en vinagre;
- 150 gramos de queso duro;
- 6 tomates secos;
- 1 cebolla
- 1 cucharadita pasta de tomate;
- 2 dientes de ajo;
- 1 manojo de vegetación;
- cebollas verdes (opcional);
- aceitunas y aceitunas (opcional);
- sal, pimienta al gusto;
- Refresco hidratado.
El proceso de preparación de un pastel de relleno:
1. Para el relleno, debe cortar en tiras delgadas de pepino, salchichas, tomates, queso y cebollas, medio anillos. Toda esta mezcla
2. Luego, debes preparar la salsa. Primero debes picar muy finamente (pero en ningún caso presionar sobre ajo) y mezclarlo con pasta de tomate. Para diluir de algún modo la salsa, debe agregar algunas cucharadas de agua, dependiendo de la densidad resultante. Agregue pimienta negra y un poco de cebolla verde.
3. Para preparar la masa, debe verter la leche en el recipiente, romper los huevos, agregar mantequilla y sal. En esta mezcla, agregue gradualmente pequeñas cantidades de harina y refresco, mientras revuelve simultáneamente hasta que se obtenga una masa homogénea. Es deseable que no queden grumos en la prueba. Los pasteles vertidos no toleran las prisas, por lo que debe remover los bultos con cuidado.
4. A continuación, debe engrasar el molde de cocción y verter un poco menos de la mitad de la masa resultante. Cubra los aderezos y la salsa de tomates y ajo. Todo esto vierte la prueba restante.
5. Queso, rallado en un rallador fino, mezcle con hierbas finamente picadas (eneldo y perejil) y espolvoree uniformemente sobre la masa. Si lo desea, puede decorar con aceitunas y aceitunas. Horno para calentar hasta 260 grados, ponga la torta por cerca de 35 minutos.
¡El pastel resulta muy delicado y delicioso! Es una especie de jalea de pizza, ¡simplemente más sabrosa!
También puedes preparar un pastel relleno de pescado enlatado. Es muy sabroso, a pesar de su simplicidad, una tarta en gelatina, cuya receta será dominada incluso por aquellos que no son particularmente amigables con la masa.
Ingredientes necesarios para la preparación de la torta de vertido:
- 0, 5 litros. un kéfir bajo en grasa, uno por ciento (puede tomar leche cuajada);
- 2 huevos de gallina;
- 1 taza de harina
- 5 tubérculos de patatas;
- 1 cebolla
- 1 preservación de peces;
- azúcar granulada;
- aceite vegetal;
- refresco hidratado;
- Pimienta molida, sal.
El proceso de preparación de un pastel de relleno:
1. Las cebollas picadas y las papas deben freírse en una sartén hasta que estén medio cocidas.
2. Para preparar la masa, mezcle el yogur, los huevos, la harina, la sal, el azúcar, el aceite vegetal y el vinagre de soda o el ácido acético con soda y póngalo en un estado agrio.
3. Otra buena grasa grasa pan (o aceite), se vierte exactamente la mitad cocinado masa semilíquida de contacto, y luego se extienden en la parte superior con la patata y cebolla bien puré de conservas de pescado. Todo esto se llena con los restos de la masa.
4. Horno para calentar hasta 260 grados, ponga la torta por cerca de treinta a cuarenta minutos.
La disposición del plato se controla más convenientemente con un palo de madera o un palillo de dientes. ¡La torta resulta baja en grasa y tiene un aroma y sabor muy delicado y agradable!
Empanadas son una buena alternativapasteles ordinarios con una masa de levadura. Al mismo tiempo, su cocción no toma mucho tiempo, y el sabor es simplemente delicioso. Gracias al uso de una variedad de rellenos, los pasteles vertidos se ven brillantes y apetitosos. Se pueden servir tanto para tomar té en familia, como para el aniversario y para el evento festivo. Este lote decorará cualquier mesa y complacerá a su excelente gusto de los miembros del hogar y los invitados.
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