Pepinos ligeramente salados en un paquete, una receta para cocinar al instante

Hay varias reglas que son necesariasquédate para hacer que los pepinos realmente te agraden. Nunca lo use para el decapado dañado, empezando a dañar las puntas de los pepinos, los que ya se han vuelto amarillos y un poco marchitos. Elija pepinos sólidos, enteros y sólidos del mismo tamaño. Si los arrancaste de la cama, solo lávalos bien. Y si se compran en el mercado, es mejor remojar los pepinos en agua fría durante 4-6 horas. En la preparación de pepinos ligeramente salados en el paquete, la receta puede ser cualquiera, siempre ya sea cortada a la mitad, o cortada solo sus puntas, pero siempre se empacan en un paquete pequeño, no más de 0,5 kg.

Porque se preparan rápidamente. Simplemente no tiene sentido salarlos con grandes volúmenes. Solo tiene que preparar las especias por adelantado. Para obtener pepinos crujientes agregue una raíz o una hoja de rábano picante, o una hoja de una corteza de cereza o roble.

Sugeriré varias formas de hacerlopepinos salados en un paquete, cuya receta variará dependiendo de las especias y el momento de la salazón. Para hacer esto, agregue al paquete pepinos lavados con colas cortadas, agregue 2 dientes de ajo picados grandes, 1 eneldo de eneldo y 1 cucharada. l de sal. Empaque la bolsa de plástico con fuerza, coloque una segunda bolsa para mayor confiabilidad y hermeticidad, agite para hacer que la sal se distribuya uniformemente y deje en un lugar cálido durante 2 horas. Entonces puedes servirlos en la mesa. Puede poner el paquete en un plato y limpiarlo de inmediato en el refrigerador, luego el proceso de decapado se ralentizará. Y comer pepinos será posible en 10-14 horas.

Si vas de picnic en el verano, muchorápidamente, justo en el camino, obtendrá pepino salado en el paquete, cuya receta le diré ahora. Es necesario empacar alrededor de 1 kg de pepinos con extremos cortados de 2 lados, agregar especias, que se deben moler primero en un mortero: ajo picado, eneldo y 1 cucharada. Sal, luego informa el pimiento a los guisantes. Lo mejor de la receta es que el paquete debe agitarse periódicamente durante 4 horas para que el pepino penetre entre sí y secrete el líquido. En el camino, montículos y montículos harán mucho mejor para ti. ¡Como resultado, obtienes pepinos deliciosos y fragantes! Será posible en la campaña ofrecer pepinos frescos y ligeramente salados en la mesa. Es genial si es posible enfriarlos en la nevera antes de servir.

Cocinar pepinos ligeramente salados en un paquete, recetalo que se sabe, fue hace solo unas pocas docenas de años, ni nuestras madres ni nuestras abuelas pudieron hacerlo. Es genial que en nuestro tiempo, cuando no siempre hay suficiente tiempo, puede utilizar estas recetas y, entre otras cosas, preparar un aperitivo original de forma rápida y fácil. Por ejemplo, si se toma medio kilo de pepinos, cortarlos en cuartos a lo largo, espolvorear con sal, eneldo picado, el perejil o albahaca, pimienta, sumar todos en una bolsa y agitar durante media hora, luego obtenemos los pepinos salados. Al mismo tiempo, conservarán su color verde, tendrán tiempo para absorber los aromas de las especias y lo complacerán con su propio gusto.

Usando la receta de pepino recién salado enpaquete, puede ahorrar mucho tiempo al preparar aperitivos para una comida festiva. Especialmente en el invierno o la primavera, incluso la amante más inexperta está disponible para sorprender a sus invitados con pepinos ligeramente salados.

Cualquier receta de pepinos ligeramente salados sin agua no esrequiere mucho tiempo, se prepara de forma rápida y sencilla, y el resultado siempre lo complacerá. Mucho más tiempo se cocinan pepinos ligeramente salados en frío y caliente en salmuera. Durante la cosecha para el invierno, se usan recipientes de vidrio, se hierve la salmuera, los pepinos se salivan a temperatura ambiente y solo después de que finaliza el proceso de fermentación. En un paquete, los pepinos se pueden cocinar inmediatamente, justo antes de las comidas, esta es su principal ventaja.