Cocinamos muslo de pollo en el horno. Consejos simples

La carne de pollo se puede cocinar enormela cantidad de formas diferentes y sobre este tema en la inmensidad de Internet puede encontrar una gran cantidad de consejos y recetas. ¿Pero cómo cocinar un plato delicioso y elegante de un pollo, mientras que pasa un tiempo mínimo? Este artículo te dirá cómo crear una obra maestra real, basada en una receta llamada "muslo de pollo en el horno".

La forma más fácil de preparar este platoes como sigue. Tomamos seis u ocho muslos de pollo, los enjuagamos con agua, los dejamos secar un poco y lo cubrimos bien con sal y pimienta. También puede moler dos o tres dientes de ajo y rallarlos con trozos de carne, esto le dará a nuestro plato un sabor picante y un poco de nitidez. Cortamos un par de pequeños bulbos con anillos y los agregamos a la carne.

Ahora solo queda ponerlo todo en la manga,Ponlo en una bandeja de horno y envíalo al horno caliente por treinta y cinco o cuarenta minutos. Muslo de pollo en el horno, cocinado de una manera tan simple, son muy delicados y jugosos.

Pero hornear muslos de pollo en el horno puede ser "másde una manera sofisticada ", mientras que pasa aproximadamente la misma cantidad de tiempo. Para esto necesitaremos piezas de pollo preparadas de la misma manera, dos patatas grandes, dos cebollas, doscientos gramos de champiñones, así como sal y especias al gusto.

Después de haber sazonado y salpicado la carne (en este proceso de nuevopuede agregar lubricación con ajo), espolvorear un poco con salsa de soja y arrojarlo en la sartén caliente durante cinco a diez minutos hasta que se cubra con una costra crujiente. Luego cambiamos el pollo a un plato para hornear y nos dormimos sobre las verduras picadas. Ahora enviamos nuestra carne al horno durante veinte o treinta minutos, revolviendo de vez en cuando y vertiéndola en el jugo que ha aparecido en la fuente para horno. Antes de servir, espolvorea el plato con queso rallado y verduras en un rallador grande. Muslo de pollo en el horno listo para servir. Adorne para tal plato puede servir como arroz o papas, y pasta, y como una salsa con el mismo éxito puede usar crema, crema agria baja en grasa o ketchup.

Es importante recordar que la carne de pollo es muysuave y el muslo en el horno emiten bastante jugo. Puede usarse como base para una salsa hecha de crema agria o pasta de tomate, o simplemente puede convertirla en una salsa apetitosa riegando la carne servida sobre la mesa.

Pero el muslo de pollo en el horno puede convertirse enUna auténtica obra maestra culinaria si pasas un poco más de tiempo cocinándolas. Para hacer esto, es suficiente conectar varios ingredientes "exóticos" a la receta descrita anteriormente. En esta función, las manzanas frescas, la piña en lata, las frutas secas (perfectamente adecuadas para hervir los albaricoques secos y las ciruelas pasas) y las nueces pueden funcionar fácilmente.

El método de preparar tal plato es prácticamentenada diferirá de la receta anterior: cocinamos la carne exactamente de la misma manera y después del tostado preliminar la ponemos en un molde, pero luego debe mezclarse no solo con verduras y champiñones, sino también con manzanas, rodajas de piña y frutas secas. Si le gusta la carne agria, se puede servir con un poco de jugo de limón. Espolvorear los muslos listos con queso rallado, en este caso no es necesario; es posible que su sabor simplemente no se sienta en un ramo de verduras, champiñones y frutas.

Pero demasiado para involucrarse en experimentos en esteno es necesario; si no está seguro de qué combinación de componente con carne de pollo le gusta, mejor abstenerse de agregarla. Para crear una versión más aguda de los muslos "orientales", puedes usar especias más picantes y diversas especias.