Sidra Somersby: una bebida refrescante hecha con jugo natural

Sidra Somersby es un carbonatado poco alcohólicouna bebida que está hecha de jugo de manzana natural, fermentado de forma natural. Preparar "Somersby" para la misma receta, que se preparó sidra hace muchos siglos. Hoy es popular en todo el mundo. ¿Y qué tiene de especial? Las ventajas de esta maravillosa bebida serán discutidas.

Materias primas naturales

Como en los viejos tiempos, hoy para la producción de unoun litro de bebida se usa 1 kg de manzanas. Primero, el jugo se evapora, luego comienza el proceso de fermentación. Para obtener una maravillosa bebida refrescante, se usan manzanas de ciertas variedades, que contienen mucha humedad.

Sidra Somersby tiene un ligero tono de miel. Y esto no es el resultado de ninguna reacción química, sino que se obtiene ese tono con la fermentación natural del jugo. No hay tintes en "Somersby", ya que no hay potenciadores del sabor, conservantes sintéticos y sabores.

Receta antigua

Incluso los antiguos romanos respetaron la sidra. Se dice que Cayo Julio César mismo no fue indiferente a él. Se dio una distribución sin precedentes a esta bebida en Inglaterra, cuyo clima es tan bueno para los manzanos. Incluso en la Edad Media, los campesinos estaban preparando zumo de manzana fermentado y llamaron a la bebida "scrappy" recibida. Una vez su popularidad fue eclipsada incluso por la cerveza.

Durante mucho tiempo, la sed refrescó la sedsolo los pobres Se creía que esta bebida es común. Pero después de un tiempo se enamoró de un noble noble y tomó una posición fuerte en la corte. La nobleza inglesa se enamoró de la sidra y comenzó a ser servida en una mesa en una sociedad secular.

En la Rusia zarista, también bebieron esta bebida. Moda fue iniciada por la emperatriz Maria Feodorovna. Pero en la URSS, las sidras no sabían. Bueno, excepto que solo aquellos que tuvieron que ir al extranjero.

Hoy, la receta es casi nada ha cambiado. La sidra de manzana Somersby cocina de la misma manera que hace muchos años: cultiva manzanas, aguarde a que maduren, coseche, haga jugo y fermente y viértalo en latas y botellas. Por supuesto, hoy en día la mayoría de los procesos tecnológicos están automatizados.

Producción

En 2008, por primera vez en Inglaterra, se lanzó sidraSomersby. Moscú, Peter y otras grandes ciudades de Rusia probaron esta bebida en el mismo año, la producción se estableció casi inmediatamente después del lanzamiento de la nueva marca. Hoy en día se produce en muchos países del mundo, lo que permite reducir el costo de transporte de la bebida para el usuario final. Sin embargo, donde sea que se haga, Carlberg Group supervisa el cumplimiento de todos los estándares de calidad.

El propietario de los derechos de producción de sidra "Somersby" -Corporación inglesa Carlberg Group, que produce en casa y vende licencias a otros fabricantes. Hoy, la sidra Somersby, cuyo precio sigue siendo bastante leal, es conocida en 43 países de todo el mundo. Entre otros, también se produce en Rusia y Ucrania.

Algunos países en cuyo territorio esta bebidaNo se produce, se importa de los vecinos. Gracias al gusto notable, a la buena calidad y al precio democrático, y se extendió la sidra de Somersby.

Amplia gama de productos

Al principio, la sidra solo se hacía con manzanas. En general, esta bebida solo está hecha de ellos. Pero entre los productos de la compañía puede encontrar otras bebidas inusuales, preparadas de acuerdo con la misma tecnología que la sidra. Están hechos de peras, grosellas, frambuesas. De la manzana se distinguen de la sombra (el pera más claro, y la baya con los matices rojos), el gusto, el aroma. La fuerza de todas las bebidas es la misma: 4,5%.

Embalaje

En Europa, un contenedor con una capacidad de 330y 375 ml para bebidas alcohólicas. Pero Somersby también está disponible en botellas de medio litro. El costo es de 40 rublos. El fabricante los adapta a conjuntos de 6, 10 o más piezas. Elija algo que sea más adecuado para su empresa.

Medidas de seguridad

Los campesinos ingleses de la Edad Media confiaban en que el skunk de manzana es más útil que el agua de manantial. Se le permitió beber incluso adolescentes. Asegúrese de beber esta bebida convaleciente de pacientes.

¿Es esto realmente así? ¿Puedo llevar beneficios de salud que contengan alcohol a la sidra de Somersby? Las revisiones de los fanáticos de las bebidas a menudo dicen que ayuda a aliviar la fatiga y mejora el estado de ánimo. Tal vez, hay un grano racional en esto, porque, como se sabe, en pequeñas cantidades, cualquier alcohol dilata los vasos sanguíneos y acelera los procesos metabólicos. Sin embargo, nunca ha habido una investigación seria sobre este tema. Por lo tanto, como cualquier bebida con un grado, "Somersby" requiere el cumplimiento de las medidas de seguridad. No mejore su estado de ánimo antes de viajar detrás del volante y realizar un trabajo responsable. Y lo más importante: en todo lo que necesita saber sobre la medida. En grandes cantidades, incluso el alcohol no tan fuerte como la sidra Somersby, solo puede dañar, pero de ninguna manera mejorar la salud.

Sirviendo a la mesa y refrigerios adecuados

Sidra Somersby es bueno en verano y en invierno. En el calor se acepta servir a la mesa, preenfriado a 11-13^oC. Con la sidra, los pasteles dulces se combinan perfectamente, por ejemplo, un postre tradicional inglés: strudel con manzanas. Bueno en bocadillos con punkies, tartas de baya de galleta, canutillos, tortas de merengues, charlotte. Puede servir fruta agridulce a la sidra.

En Inglaterra, es costumbre beber sidra directamente de una botella o de un vaso alto. Los últimos sorbos no suelen beberse, sino que se vierten en el suelo, como agradecimiento a ella por una rica cosecha de manzanas.

En la estación fría, los ingleses beben sidra,precaliente y agregue miel y especias: canela, clavo de olor, jengibre, nuez moscada. Intenta seguir sus consejos, y la maravillosa sidra Somersby convertirá una fría noche de invierno en unas pequeñas vacaciones mágicas.