Las nueces son proteínas o carbohidratos? Beneficios y daño de los frutos secos

En nuestro tiempo, las noticias se han vuelto muy popularesun estilo de vida saludable (HLS). Y esto no es sorprendente, porque si una persona está sana, él está lleno de fuerza y ​​energía. La nutrición adecuada es muy importante en un estilo de vida saludable. En este artículo discutiremos un producto tan útil como los frutos secos.

Consideraremos la proporción de proteínas, grasas e hidratos de carbono en ellos, y también aprenderemos los beneficios y el daño de los frutos secos.

Las nueces son proteínas o carbohidratos?

Las nueces son un producto muy valioso que noevitará la inclusión en la dieta de casi todas las personas, con raras excepciones. Muchas personas se preguntan si los frutos secos son proteínas o carbohidratos. Después de todo, casi todos saben que los vegetarianos que no comen alimentos de origen animal se apoyan en las nueces para obtener la porción de proteína necesaria. Y lo hacen a sabiendas, porque las nueces realmente contienen una cantidad suficiente de esta sustancia irremplazable para el ser humano.

Aún así, cuando se le preguntó si los frutos secos son proteínas ocarbohidratos, no podemos decir inequívocamente que esto sea una cosa, porque contienen proteínas y carbohidratos, así como también grasas, como en casi todos los productos. Cuál es exactamente la composición de estas sustancias, su relación, depende del tipo de nueces.

Nuez Proteínas, grasas, carbohidratos

Walnut se refiere a golosinas bien conocidas. Se usa en muchas cocinas del mundo, y se agrega a todo tipo de platos. La tierra natal de la nuez es Central y Asia Menor.

La composición de la nuez es muy rica. Contiene una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos. En la composición de las nueces también hay una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, fibra, alcaloides y esteroides. De acuerdo con el contenido de vitamina C, la nuez está a la cabeza, incluso por delante de los cítricos y las grosellas.

Para mantener la salud, es muy útil comer nueces. Los carbohidratos, las proteínas y las grasas que contiene están contenidos aproximadamente en esta proporción, por cada 100 g de producto:

• proteínas - 15,6 g;
• grasas - 65.2 g;
• carbohidratos - 10.2 g.

Contenido calórico de nuez, así como otrostipos de frutos secos, lo suficientemente alto, ya que en su composición contiene muchas grasas. Sin embargo, estas grasas son saludables y no causan un aumento en el nivel de colesterol en la sangre.

Beneficios de los frutos secos

Los beneficios de los frutos secos son difíciles de sobreestimar. E incluso no es importante, los frutos secos son proteínas o carbohidratos, lo más importante es que es solo un almacén de sustancias útiles para la salud humana. El preparado usa las propiedades de los frutos secos para los objetivos distintos, por ejemplo bactericida, immunomodulirovaniya, antiinflamatorio, también los medios antihelmínticos. Además, los frutos secos son muy útiles para el cerebro, con enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, fortalecen el sistema inmune, aumentan la resistencia del cuerpo. Debido a la presencia de yodo en su composición, se necesitan nueces para las personas que padecen enfermedades de la glándula tiroides.

Una nuez es muy útil en la anemia. Aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre. La tintura de las particiones de nogal fortalece perfectamente el sistema nervioso. Las nueces también tienen un efecto beneficioso sobre el poder masculino. Se conocía en la antigüedad, por lo tanto, incluía este producto en el menú diario. La proteína contenida en las nueces normaliza la microflora intestinal.

No se pueden considerar todas las propiedades útiles de una nuez, sin embargo, también hay contraindicaciones en su uso.

Daño a las nueces

A pesar de todos los beneficios, algunas personasno puedes comer nueces para comer En primer lugar, esto se aplica a aquellos que tienen reacciones alérgicas a este producto. En casos especialmente severos, la nuez puede causar incluso un shock anafiláctico, por lo que debe inyectar este producto en su dieta con una pequeña dosis para asegurarse de que el organismo normalmente lo perciba.

Las personas que son obesas tampoco deberían comer nueces. Debido a su alto contenido calórico, pueden contribuir al aumento de peso, especialmente si se abusa de ellos.

En aquellos pacientes que son diagnosticados con colitis,neurodermatitis, eczema, psoriasis, el uso de incluso una pequeña cantidad de frutos secos puede provocar un empeoramiento de la enfermedad. Por lo tanto, para cualquier enfermedad crónica, antes de entrar en la dieta de nueces, vale la pena consultar con su médico.

Recetas de platos con nueces

Ahora puedes encontrar una gran cantidad de platos, en los que hay nueces. En primer lugar, por supuesto, las nueces se agregan a varios postres: productos horneados, pasteles, dulces, chocolate.

Sin embargo, encajan armoniosamente no solo enplatos dulces. Hay una receta muy simple, que es efecto muy beneficioso en los intestinos y repone el stock de vitaminas: las remolachas hervidas rallar, exprimir a un diente de ajo, añadir la ensalada de nueces trituradas y se sazona al gusto con crema agria, mayonesa o aceite vegetal. Este es un muy sabroso y saludable.

No es necesario buscar una respuesta a la pregunta,Las nueces son proteínas o carbohidratos. Solo necesita consumirlos si no tiene contraindicaciones. Esto llena el suministro de nutrientes en el cuerpo, y enriquece el sabor de varios platos. Lo principal es recordar que todo es útil, pero los frutos secos son un producto rico en calorías. Cómelos para la salud, pero no lo abuse.