Nueces - bueno y malo

Es bastante común y no tanUn producto exótico para nuestros bordes es una nuez. Lo utilizamos en cocción de cocina, primeros y segundos platos, postres, ensaladas e incluso con fines médicos para el tratamiento y la prevención de una serie de enfermedades.

Ahora nadie sabe con certeza cómoapareció y exactamente de donde se sacó la nuez. Su apariencia está envuelta en muchas leyendas y leyendas. Según uno, las nueces provienen de Asia Central o del Cáucaso, otras son de los Balcanes. La primera mención de este árbol y su sorprendente forma de frutos se puede encontrar en las escrituras de famosos botánicos, filósofos, médicos que vivieron antes de nuestra era. Debido a sus propiedades, las nueces siguen siendo populares en nuestro tiempo.

Las nueces son buenas y malas.

Teniendo en cuenta este producto en su aspecto, los frutos secos son buenos y malos, debe tenerse en cuenta que es útil en las nueces y es mucho más que perjudicial. Pero hablemos de todo en orden.

¿Qué es útil para nueces de nuestro cuerpo? Los beneficios y daños que nos aportan dependen de su composición bioquímica.

Alrededor del 75% de las nueces son grasas: ácidos glicéridos, cítricos, esteáricos, oleicos, linoleicos, palmíticos y linolénicos. El 25% restante incluye proteínas; sustancias minerales (hierro, calcio, potasio, cobre, cobalto, fósforo, yodo, magnesio); vitaminas A, C, PP, E, vitaminas del grupo B; fibra, caroteno, taninos y muchos otros. Debido a la rica composición y una porción significativa de grasas, las nueces difieren en su contenido calórico: en 100 gr aproximadamente 649 kcal.

Los estudios confirman que el uso delas nueces ayudarán a normalizar la acidez del jugo gástrico. Mejora las heces y toda la actividad del intestino. Debido a la gran cantidad de ácidos omega-3, se recomienda como un remedio eficaz para la aterosclerosis y muchas enfermedades cardiovasculares. Las nueces también están indicadas para la anemia, la diabetes, la infertilidad, la mastopatía y el mioma. Desde la antigüedad, los frutos del nogal se han utilizado para aumentar la potencia y la producción de esperma, aumentando la movilidad de los espermatozoides. Los médicos y nutricionistas notan el efecto positivo de comer nueces en las enfermedades del sistema nervioso (estrés severo, problemas de atención y memoria, sobreesfuerzo). También se pueden usar como un restaurador general para el cuerpo, lo que aumenta la inmunidad.

Se cree que los beneficios de los frutos secos que puedentraer será palpable, solo si los usa todos los días en una cantidad de 4-6 piezas, y el núcleo debe masticarse por completo durante varios minutos.

Esta fruta increíble es diferente tambiénpropiedades hemostáticas, antisépticas, limpiadoras, antihelmínticas y tonificantes. Es por eso que en muchas recetas de medicina tradicional existe un componente como el nogal.

Si consideras el daño de las nueces, deberíastenga en cuenta que son los alérgenos más fuertes. Las personas con hipersensibilidad a las proteínas que son de origen vegetal: no se recomienda el uso de nueces. Las mujeres embarazadas también deben tener cuidado con este producto. En pacientes que sufren de gastritis, úlceras y otras enfermedades del estómago y el duodeno, pueden causar acidez estomacal. Con cuidado, y lo más importante con moderación, se recomienda utilizar una nuez para las personas con exceso de peso, debido a su alto contenido calórico que pueden contribuir a la deposición de exceso de grasa.

Hablando de nueces, buenas y malas, como otrascomida, conceptos relativamente relativos. Usar una nuez para tratamiento, prevención o simplemente como un tratamiento con moderación, definitivamente puede decir que los beneficios que traerá al cuerpo serán mucho más dañinos. Y la palabra clave aquí es la frase "con moderación".