Recetas fáciles de Pascua usadas en nuestra familia

Platos tradicionales en la mesa están pintadoshuevos, pasteles de Pascua y queso cottage. No me detendré en la receta de estos platos. Y les hablaré sobre algunos de los que hemos estado preparando en nuestra familia durante varios años. En el menú de la mesa de Pascua tenemos bocadillos, un plato caliente, postre, pasteles ligeros y bebidas. Cada año seguimos intentando algo nuevo.

Este año, como aperitivo, cociné huevos encaso. Para hacer esto, debes tomar unos cuantos huevos hervidos limpios y pegarlos con carne picada del pollo. Luego, enrolle dos veces en un huevo batido crudo, y luego en pan rallado y fría en aceite vegetal. Bolas terminadas cortadas a la mitad y bien dispuestas en un plato. Resulta hermosos anillos multicolores en un corte. En el perímetro de la placa se puede decorar con verdes o anillos de pepinos.

En un plato caliente, cocinamos pollo en una olla convegetales. Como ya escribí, todas las recetas del menú de Pascua son livianas, por lo que el plato principal se prepara con carne fácil de digerir. A veces tenemos suerte, y conseguimos carne de conejo del pueblo para las vacaciones. Luego horneo un conejo en el horno con papas y manzanas.

En el proceso de hacer conejo, me divido enporciones de piezas, agregue sal, especias en mayonesa, mezcle todo a fondo y unte los trozos de carne con esta salsa. Prefiero el conejo primero, y luego el cadáver en la sartén durante veinte minutos. Durante este tiempo, corté papas con hojuelas redondas y unté en la misma salsa. Corté las manzanas en cuatro partes y las espolvoreé con azúcar.

En una bandeja engrasada extiendo capas de papas,encima de las piezas de conejo semielaborado, luego una capa de patatas y manzanas. Puse en el horno durante cuarenta minutos a una temperatura de 180 grados en el estante del medio. Cinco minutos antes de cocinar, espolvorea la parte superior con queso rallado. El azúcar con manzanas y queso le da al plato un sabor único. Esta combinación debería intentarlo, creo que definitivamente te gustará. Este plato que a menudo preparamos para muchas vacaciones, por lo que la pregunta de qué cocinar para la Pascua del calor, no surge.

Todos los años, a partir de un hojaldre, horneo un pastel enPascua con huevos. Después de colorear los huevos, siempre tenemos huevos con cáscara rajada, aquí van a ensaladas y pastel. Para hacer un pastel, debes preparar la carne de pollo, hacer un anillo y ponerla en una bandeja para hornear engrasada. En varios lugares, corta los huevos cortados por la mitad, la yema, y ​​entre ellos rodajas de hojaldre envuelven el anillo de carne picada y arreglan los brotes para decorar la masa. Hornee en el horno a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente cuarenta minutos. Resulta un plato original y hermoso, solo necesitas asegurarte de que el pastel no se quema.

Internet ofrece diferentes recetasMenú de Pascua como postre. Pero nosotros en casa hacemos todo mucho más simple y original. Pasteles listos que compramos en la tienda, cortamos y le damos forma ovalada. Junto con los pasteles, compramos los azulejos de chocolate blanco y negro, que se derrite en un baño de agua. El chocolate blanco cubierto en la corteza superior, muestra el mosaico sobre la mermelada de colores en rodajas. Y el chocolate negro derretido, mezclado con mantequilla, dibuja en los bordes del patrón.

Resulta ser dulce para el té original,coloridamente decorado y delicioso huevo de Pascua. Entre tartas con leche condensada o mermelada. A veces, horneamos galletas de torta dulce. Tenemos moldes de cordero, pollo y patos. A menudo, a partir de pedazos de masa utilizados para hornear pastel, horneo un ave o cordero. Esos recuerdos deliciosos que les damos a todos los invitados cuando intercambiamos huevos y tortas de Pascua. Realmente les gusta.

Generalmente pienso que buscar o inventarlas recetas para el menú de Pascua no son necesarias. Es suficiente para mostrar ingenio e imaginación y luego cualquier plato favorito puede ser decorado de acuerdo con las vacaciones. Cualquier ensalada se puede poner en un plato ovalado, dar forma a los huevos, decorar con vegetación. Cubra con nueces picadas alrededor de los bordes de la ensalada, y en el medio - cartas de arándano XV, y obtendrá una ensalada para la Pascua.

De las bebidas ponemos en la mesa Cahors, jugo, jugo de fruta de arándano, compota de cereza y té caliente.

Tales recetas para el menú de Pascua no requieren mucho tiempo y esfuerzo. ¡Prepárate rápido, fácilmente, pero resulta delicioso, satisfactorio y hermoso!