Sabroso pescado a la parrilla

El asado es uno de los mejoresformas para los peces, especialmente para las variedades con carne densa y grasa. Hay muchas maneras diferentes de cocinar pescado a la parrilla, pero todas comparten la misma ventaja: con esta fritura, se elimina el exceso de grasa y no se encuentran productos que queman característicos de la corteza tostada. En su mesa hay una deliciosa y abundante comida que no daña el cuerpo.

Además, el pescado a la parrilla se puede preparar con diferentes marinados y salsas. Gracias a este plato durante mucho tiempo no molestará a sus seres queridos y amigos.

Pez rojo a la parrilla

La receta requerirá lo siguienteLos productos ocho gramos de salmón, la mitad de un litro de agua, la mitad de un jugo de limón y medio limón, un poco de jengibre rallado, las ramitas de tomillo, la ralladura de limón, azúcar, media cucharada de semillas de mostaza, el comino, el hinojo, chile, una cucharadita de sal. Para la marinada de limón necesitan agua, limón y jugo de limón, la ralladura de limón, el azúcar, el tomillo y jengibre. Mezcle todos los ingredientes del adobo y caliente en la estufa durante aproximadamente cinco minutos. Vierta el salmón con la salsa y déjelo durante cuarenta y cinco minutos. Secar las especias en una sartén sin aceite y moler en un mortero, les espolvorea peces. Dorar el salmón en la placa o en la parrilla hasta que estén dorados. El mejor acompañante será el puré de papas con crema agria y hierbas frescas. Si quieres una original mezcla de los peces en la parrilla puede ser suministrado a la mesa con espinacas frescas y mango.

Platija con mantequilla verde

Delicioso pescado a la parrilla puede ser no solo rojo.

Flounder es también muy jugoso y fragante. Tome ocho pescados, ciento ochenta gramos de mantequilla, medio racimo de cebollas verdes y perejil, dos limones, cien gramos de mantequilla. Unte con mantequilla la mantequilla con el perejil picado y el jugo de limón, agregue el pimiento y déjelo en la nevera durante una hora. La platija limpia y hace cortes oblicuos en los cadáveres. Marinar el pescado con aceite vegetal, cebollas verdes y jugo de limón. Después de una hora, escurra el adobo adicional y coloque el pescado en la parrilla o grill. A cada lado freír durante unos minutos. El pescado listo debe ser servido con aceite verde congelado, perejil y limón.

Pez de río a la parrilla

Si la familia tiene un entusiasta pescador, cocineno solo puedes pescar mar, sino también el lucio común. Necesitarás trescientos gramos de pescado, sal, perejil, eneldo. Tripar y enjuagar bien el cadáver. Saca el pescado del interior y déjalo por un cuarto de hora.

Al final de este tiempo, el abdomen cortadoArregle hierbas frescas y frescas. Envía el pescado a la parrilla y hornea hasta que esté listo. Como regla general, el pescado a la parrilla se prepara unos quince minutos. Sirva este plato con cualquier guarnición para probar.

Sardinas en carbón

Este pescado inusual en la parrilla te sorprenderá gratamentesu sabor original Tomará un kilogramo de sardinas, sal grande, orégano, perejil, hinojo, limón. Para marinar debes tomar media taza de caldo de pescado, pimienta, sal, harina de maíz, dos yemas y jugo de limón. Haga las incisiones de la carcasa, espolvoree sal y hierbas y déjelas durante media hora. Mezcle todos los ingredientes, excepto el jugo de limón y las yemas, en una cacerola, revuelva a fuego lento durante quince minutos. Las yemas con jugo de limón se deben verter en la salsa cuando se espese. No hierva, déjelo finalmente espesar. Después de freír las sardinas a la parrilla sobre costras crujientes, sírvalas en una mesa con salsa y limón.

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