Cómo cocinar champiñones en el horno?

Los champiñones cocinados en el horno pueden convertirse endecoración de cualquier mesa. El aperitivo caliente tiene una apariencia inusual. El proceso de preparación es bastante simple y no requiere grandes conocimientos y habilidades culinarias. Cada anfitriona puede tomar la iniciativa y complacer a los invitados. Si le interesa hornear hongos en el horno, para que sean deliciosos e inusuales, le sugerimos que lea las dos recetas más populares que se describen a continuación. Los platos propuestos son populares no solo en los restaurantes, sino también perfectos para la cocina casera.

Champiñones en tocino

El primer bocadillo es muy simple. Para hacerlo, necesitas champiñones, preferiblemente grandes. También necesitarás comprar tocino. Se le da preferencia al tocino en tiras. Como guarnición, se recomienda utilizar todo tipo de verduras. Los tomates, los pepinos y los pimientos búlgaros se combinarán perfectamente con el refrigerio. El número de hongos debe ser igual al número de tiras de tocino.

Primero, comenzamos a preparar los hongos. Necesitan lavarse y limpiarse bien. Las piernas deben ser cortadas. Cada hongo está envuelto con una tira de tocino. Para que el rollo no se rompa, se puede fijar con un palillo de dientes. Después de cocinar, se retiran los mondadientes y se insertan palillos especiales. Ponemos papel pergamino en la bandeja de horno. Esto es necesario para asegurar que los hongos en el horno no se quemen. El horno debe calentarse a una temperatura de 190 grados. Hornee durante 20 minutos hasta que aparezca una costra dorada. Es muy importante que el refrigerio no esté demasiado cocido, de lo contrario estará demasiado seco. Tampoco es necesario salarlo. En la mayoría de los casos, la sal, que se empapa en tocino, se da a los champiñones cuando se hornea. Antes de servir el plato, las verduras deben cortarse en anillos y colocarse en los bordes de un plato grande. Champiñones y tocino se colocan en el medio y los invitados pueden ser tratados.

Champiñones rellenos

La segunda, no menos original receta diráusted, cómo hacer hongos al horno con queso. Para este delicioso plato se necesita 1 kilo de champiñones grandes, mantequilla, cebolla, huevo y queso (400 gramos) y pan rallado.

Antes de cocinar champiñones en el horno, sues necesario prepararse. Para empezar, los hongos deben lavarse y limpiarse. Cuchillo y núcleo para eliminar. Las partes cortadas del hongo (todas menos la tapa) deben estar finamente picadas. Cebolla cortada en pequeños cubos. Combine la cebolla y los champiñones picados. Freír los ingredientes en una sartén con aceite de girasol. Cuando los componentes adquieran un tono dorado, colocamos el huevo en una sartén y mezclamos bien. La mezcla debe parecerse a una tortilla. Para hacer que la carne picada sea más apetitosa, puede mezclarla con verduras finamente picadas. Las cebollas, el eneldo y el perejil se adaptarán perfectamente al gusto. Después de que la carne picada esté lista, debe colocarse en sombreros preparados de champiñones. Por encima de los champiñones rellenos se debe espolvorear abundantemente con queso rallado. La bandeja para hornear, en la que se hornearán los champiñones, debe estar engrasada. Calienta el horno a 180 grados. Los hongos se envían al horno y se hornean por no más de 15 minutos. Es importante asegurarse de que el queso no se quema.

Los champiñones en el horno son muy fáciles de preparar. Tienen un aspecto apetitoso y son geniales como bocadillo. Para que el plato sea más atractivo, puede decorarse. En un plato grande es colocar las hojas de la lechuga y luego poner los champiñones rellenos en él. Como ha demostrado la práctica, un bocadillo de champiñones es muy popular. El bajo costo de los ingredientes originales y la facilidad de cocinar lo convierten en un plato muy popular, que es igualmente adecuado para una comida privada, y para un banquete festivo. Haz que tu menú sea más extraordinario, prepara deliciosos champiñones en el horno, ¡no te arrepentirás!