Deliciosos champiñones fritos

De una sola frase "champiñones fritos", muchos tienen apetito. Entonces, no lo dude, intente cocinar estos deliciosos hongos.

Si ahorra tiempo y esfuerzo, entonces usereceta sugerida Es uno de los más simples, pero esto no resta mérito al plato en sí. Los hongos fritos se pueden servir como guarnición o como plato principal. En cuanto a los ingredientes, no tiene que andar de compras tratando de encontrar productos raros. Todo está disponible todo el año. Y habilidades especiales no serán requeridas.

Cómo cocinar los champiñones fritos?

Entonces, necesitas medio kilo de frescohongos, un bulbo fuerte, tres cucharadas llenas de aceite de girasol, una pizca de sal de mesa, un poco de pimienta fragante negra y un manojo de eneldo verde. La cantidad de ingredientes, por supuesto, se puede cambiar. Recuerde que esta receta está escrita para dos o tres personas. Entonces, para empezar, limpie los champiñones (si es necesario), enjuáguelos con agua fría y pique. Puedes cortarlos con placas delgadas, o puedes cortarlos con un cubo; ya es cuestión de gustos. Retire la bombilla de la cáscara y picarla finamente.

A algunas personas les gusta cortar un arco con semicírculos, esoBueno, no está prohibido. Tome una sartén honda y vierta un poco de aceite sobre ella. Sumerja la cebolla allí. Debería estar ligeramente frito, medio cocido. Cuando él dora, envíele hongos de forma segura. Sal y pimienta ligeramente el plato. Mientras los hongos se fríen, no olvide mezclarlos hasta que todo el líquido se haya evaporado por completo. Enjuague el racimo de eneldo y córtelo. Justo antes de servir, los champiñones fritos espolvorean verdes fragantes. ¡Resulta muy sabroso!

Champiñones fritos en un multivark

Y aquí hay otra receta, que es diferente en eso,que para el cocinero, casi todo lo hace un multivarker. Esta técnica de cocina simplifica enormemente la vida de las amas de casa modernas. Eso es inventar recetas específicamente para el multivariado. Prepárese para dos porciones completas. Tome medio kilogramo de champiñones, una hoja de laurel, una cebolla mediana, sal con pimienta, tres cucharadas de crema agria y grasa. Si no tienes miedo de experimentar, puedes tomar un par de hojas más de estragón.

Método de preparación

Los champiñones deben lavarse a fondo yponer en multivarku. Establezca el modo "Quenching". Establezca el tiempo en 40 minutos. Tenga en cuenta que no hay necesidad de agregar agua. Los champiñones se cocinan en su propio jugo. No te preocupes, no afecta su gusto. Después de cuarenta minutos, agregue la cebolla, corte con rizos, crema agria entera, especias y verduras ligeramente frescas (si lo desea) a los champiñones. Luego seleccione el modo "Hornear" y configure el tiempo - 30 minutos. La humedad que ha permanecido en los hongos finalmente se evaporará. Setas fritas en crema agria se pueden servir a la mesa! Si sigue estrictamente las instrucciones y las instrucciones, entonces debe obtener un plato sorprendentemente sabroso y fragante. La regla principal es comerlo caliente hasta que la crema agria se espese.

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