Costillas marinadas y tostadas en el multivark

Las costillas en el multivark "Redmond" están preparadas parabaja potencia bajo fuerte presión, que siempre evita la quema. Vale la pena mencionar que tal procesamiento de carne de cerdo hace que el plato sea jugoso, fragante y sabroso.

Costillas en un multivarque: los ingredientes necesarios

• hoja de laurel - algunas cosas;
• Jugo de limón recién exprimido: cien mililitros;
• costillas de cerdo - novecientos gramos;
• pimienta - en la punta de una cuchara pequeña;
• romero seco: un par de pellizcos;
• sal - 1,5 cucharada de postre;
• ajo fresco: algunos dentículos pequeños;
• vino blanco: cincuenta mililitros;
• aceite vegetal: de tres a cuatro cucharas grandes;
• zanahorias, una gran cosa;
• tomates cherry - siete piezas;
• verdes - media viga;
• cebolla - tres cabezas pequeñas.

Costillas en un multivarquet: adobo de carne de cerdo en vino blanco

Para que el cerdo sea fragante, debe serponer unas horas en un adobo agrio. Para hacer esto, es necesario lavar bien la carne con agua tibia y luego cortarla en porciones pequeñas (uno o dos huesos). Además, se requiere que el cerdo se coloque en utensilios de metal o plástico, donde es necesario verter jugo de limón recién exprimido, aceite vegetal y vino seco. Todos los productos se deben mezclar a mano, añadiéndoles un litro y medio de cucharadas de sal, un poco de pimienta, romero seco, hojas de laurel rotas y otras especias a voluntad.

Para que las costillas absorban el aroma de todos los ingredientes agregados, se recomienda que estén bien cerrados con una tapa y se dejan durante un par de horas. En este momento es deseable hacer la limpieza de cebollas y zanahorias.

Ribles en multivarquet: preparación de verduras

Una zanahoria grande, tomates cherry y varioslas cabezas pequeñas de cebollas se deben lavar con agua tibia, limpiar y luego triturar en círculos gruesos. También es necesario cortar y hierbas frescas.

Costillas de cerdo: receta en el multivariado

Después de unas horas, impregnadolas costillas de adobo deben retirarse de los platos y colocarse suavemente en un recipiente multivarka. Debe tenerse en cuenta que la carne debe colocarse de modo que se ajuste cómodamente.

Por encima del plato se requiere para conciliar el sueñocebollas procesadas, tomates cortados, verdes y zanahorias. Además, para darle a las costillas un sabor especial, es deseable agregar ajo rallado.

Vale la pena mencionar que no es necesario verter agua potable o aceite de girasol en un plato de este tipo, ya que se preparará continuamente durante una hora y media en su propio caldo en el régimen de "enfriamiento rápido".

Ribles en el multivariante: características de cocina

En el caso de que quieras obtener máscarne frita, después de la señal del final de los sonidos de apagado, se debe abrir el multivark, mezclar todos los contenidos y poner durante media hora para asar en el modo "Baking". Como resultado, la superficie de las costillas fragantes se cubrirá con una costra dorada, y la parte interior se mantendrá suave, jugosa y tierna. Para servir el plato preparado para la cena se recomienda junto con repollo estofado, que, por cierto, también es muy fácil de hacer en un multivarquet.

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