Receta de pastel de queso de requesón con frutas confitadas y sin

Cheesecake sin duda será del agrado de todos los miembros de la familia, y está preparado con la habilidad adecuada no es larga. La receta para el pastel de queso debe estar en el arsenal de cada ama de casa.

Receta de pastel de queso de requesón

Antes de cocinar, debes tomar un vaso de azúcar yharina, 5 huevos, vainillina, limón, sal, agua, leche, un kilogramo de requesón y 1/2 paquete de mantequilla. Primero prepare el relleno - mezcle 2 cucharadas de harina y tres cucharadas grandes de leche. Los huevos se dividen en yemas y proteínas, las yemas se muelen con azúcar y las claras se baten por separado con el jugo de un limón y una pizca de sal hasta obtener una exuberante espuma. Sugar puso casi todo, deja solo una cucharada para la masa. La cáscara de limón restante frotó un pequeño rallador. Mezcle esta cáscara con harina, huevos, agregue requesón y vainillina.

Luego prepare la masa: la harina restante, un comedorcucharada de azúcar, aceite de inundaciones agita bien, añadir 4 cucharadas grandes de agua. Estirar la masa, que debería ser dura. Pavimentar una bandeja de horno de pergamino y extender la masa de modo que sus bordes llegaron a la pared lateral del molde 3 cm. Precalentar el horno a 180 grados, y luego ponerlo en la masa durante 10 minutos. Cuando esté listo, esparza el relleno y mantén la tarta de queso en el horno por otros 20 minutos.

Receta de pastel de queso de requesón y galletas

Para cocinar necesitarás: medio kilo de queso cottage, 1 vaso de azúcar y crema agria, una cucharada de ralladura de limón, 300 g de galletas y 100 g de nueces, 3 huevos y 0,5 paquetes de mantequilla. Las galletas se trituran muy finamente y se vierten con mantequilla derretida. Se vierten en una masa homogénea y se enrollan en una lámina delgada, que se coloca en el fondo de la fuente para hornear. La forma está pre-forrada con pergamino. Mientras se prepara el relleno, la base de la prueba debe eliminarse en el congelador. Mezcle el requesón, los huevos, el azúcar, la crema agria, las nueces trituradas y la ralladura de limón. Para probar, puedes agregar vainillina. Todos mezclan y llenan el molde con la masa resultante. Hornee una tarta de queso en el horno durante una hora a temperatura mínima, luego apague el fuego y déjelo en un horno caliente durante unos 50 minutos. El plato se sirve enfriado a la mesa.

Receta de pastel de queso de requesón y galletas con frutas confitadas

Para la preparación se requerirá: 250 gramos de galletas, limón, 750 gramos de requesón, un vaso de azúcar, sal, tres huevos, media taza de mantequilla, 400 g de crema agria y fruta confitada. La fruta confitada se vierte con agua hirviendo. Las galletas están finamente picadas y molidas con mantequilla ablandada. La masa se extiende y se extiende en un plato para hornear forrado o forrado con pergamino y se coloca en el refrigerador. El requesón se muele con huevos, agregue azúcar, una pizca de sal, jugo de limón y crema agria. Cáscara de limón finamente frotada y agregada al requesón. Rellene las frutas confitadas y mezcle bien. Vierta la masa de la cuajada en la base congelada, coloque la tarta de queso en el horno durante una hora y hornee a la temperatura mínima.

receta del pastel de queso de requesón con las manzanas

Para cocinar necesitarás: 100 gramos de azúcar, mantequilla y galletas, una cucharada de harina, 3 huevos, cáscara de limón, 3 manzanas grandes, 300 gramos de requesón y 3 cucharadas de pasas. Las pasas se lavan y se vierten con agua hirviendo. Las manzanas se pelan y se extrae el núcleo de ellas, y luego se cortan en rodajas finas. Prepare la base - muela las galletas, mezcle con dos cucharadas de azúcar y mantequilla derretida. La base está ligeramente extendida y colocada en la forma que se perdió, llegando ligeramente a su pared lateral. El azúcar restante se mezcla con harina, agrega huevos, ralladura, requesón, pasas y manzanas en rodajas. Todo se mezcla y se extiende en la base. Antes de hacer la tarta de queso con queso cottage, el horno se calienta hasta 180 grados, lo pone en el molde durante una hora, y después de una hora se apaga el fuego y se deja que el plato se enfríe en el horno.

Puedes cocinar la cuajada de la torta de queso sin hornear. En este caso, simplemente se guarda en el refrigerador durante 2 horas.