Recetas de platos de champiñones: delicioso y barato

Los champiñones siempre han estado en la mesa del hombre. Anteriormente salvaron a personas del hambre, y hoy son parte de una miríada de platos diferentes. E incluso aquellos a quienes no les gustan los champiñones, rara vez se niegan a ir al bosque a recoger un cuenco de estos regalos naturales. Un lugar especial entre todo tipo de hongos se le da a los champiñones. Puedes cultivarlos en cualquier invernadero y todo para cocinarlos deliciosamente y ponerlos en la mesa festiva.

Recetas de platos de champiñones constantementereponer, y todo porque estos champiñones se combinan perfectamente con diferentes productos, e incluso saben muy agradables. Para empezar, puedes simplemente freír hongos, al igual que cualquier otro champiñón comestible. No te olvides de agregar cebollas y sal. ¡Y es delicioso frituras de champiñones con patatas frescas!

Si consideramos las recetas de platos de champiñones,luego, todos se pueden dividir en dos categorías: los que se preparan a partir de champiñones frescos y aquellos para los que se usan hongos enlatados. Ambos se pueden encontrar en casi todas las tiendas sin mucho esfuerzo.

Platos de champiñones frescos

Los champiñones frescos son una parte integral en la preparación de varios platos. Tienen un sabor suave y agradable, por lo que las recetas de platos de champiñones son especialmente deliciosas.

Ensalada con tomates y champiñones

Ingredientes: champiñones frescos - 400 g, tomates - 2 piezas, cebollas, 3-4 huevos, 200-300 gramos de pechuga de pollo, 200 g de queso, mayonesa.

Preparación: champiñones limpios, cortados en rodajas y freír en una sartén con cebolla finamente picada (en una cantidad mínima de aceite vegetal). La pechuga hierve en agua ligeramente salada. Coloque los productos en capas:

1ª capa - tomates, cortados en pedazos.

2da capa - pechuga de pollo picada (puedes rebanar), puede estar bien lubricada con mayonesa.

3 capas - champiñones, aplique una capa delgada de mayonesa.

4ª capa: queso rallado, una fina capa de mayonesa.

Quinta capa: huevos finamente picados. Cubra con mayonesa de lechuga.

Delicioso pollo con champiñones

Ingredientes: 1 pollo mediano, 400-450 g de champiñones, 3 cebollas pequeñas, un montón de eneldo, sal y pimienta al gusto.

Preparación: Separa la carne de pollo de los huesos y córtala en trozos pequeños. Pon la carne en una sartén y freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Cuando el pollo esté medio terminado, agrega un trozo de cebolla y eneldo finamente picado. Separe por separado los champiñones con el resto de las cebollas. Combine el pollo con champiñones, agregue sal y pimienta al gusto. Deja a fuego lento durante unos minutos. Antes de servir, decorar en la parte superior con ramitas de perejil o eneldo finamente picado.

Platos de champiñones marinados

Los champiñones marinados son adecuados para preparar una amplia variedad de platos, especialmente a menudo se pueden encontrar en diversas ensaladas.

Ensalada de piña

Ingredientes: setas en escabeche bancarios, 3 huevos, 200 gramos de pechuga de pollo, piña banco, mayonesa.

Preparación: todos los productos se presentan en capas: Primera capa (inferior): pechuga de pollo cocida, segunda capa: champiñones, tercera capa: huevos picados, trozos de piña de cuatro capas. Cada capa debe ser untada con una fina capa de mayonesa.

Carne al horno con champiñones

Ingredientes: un banco de champiñones marinados, 500 g de carne de cerdo, 1 cebolla, 2 tomates, 200 g de queso, mayonesa, sal, pimienta.

Preparación: carne de cerdo para batir, sal y pimienta. Coloque encima rodajas de champiñones enlatados, en ellos anillos de cebolla pre-fritos y una rodaja de tomate. Cubra todo con queso y cubra con mayonesa mezclada con ajo. Hornee en el horno a 2000C.

Por cierto, recetas de platos de hongos pueden aparecer por cada uno de nosotros. Y luego también comparten con otros amantes todos sabrosos.

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