Sopa de queso en el multivark - ligero, aireado, peroal mismo tiempo un plato abundante, gracias a su delicado sabor, composición y consistencia de puré de papas, adecuado para menús dietéticos e infantiles. Es imposible no amarlo, su maravilloso aroma cremoso es del agrado de todos, incluso del niño más fastidioso.
Cómo cocinar sopa de queso? ¡Fácil, rápido y con un costo mínimo! Para simplificar aún más el proceso y preservar la fragancia, utilizamos la multivariante. Puede preparar la sopa de queso en un multivariante de los siguientes productos: queso (preferiblemente use calidades sólidas), leche, caldo de pollo, harina, cebolla y mantequilla. Como puede ver, estos son los productos que generalmente están disponibles. Para empezar, freír la cebolla finamente picada. Esto se puede hacer tanto en una sartén como en un multivark usando el modo "Baking". Si cocina una sopa de queso en la barra multiuso "Panasonic", entonces será muy conveniente usar el modo "Express", porque le permite establecer un tiempo de cocción más corto. Además, cuando la cebolla esté dorada, vierta cuidadosamente en ella un cuarto de vaso de harina, mezcle hasta obtener una masa homogénea. Vierta 3 tazas de caldo de pollo y configure el modo "Sopa" o "Varka", en "Panasonic" es adecuado el mismo modo conveniente universal "Express". Esperamos que el caldo hierva y, suavemente, en pequeñas porciones, vierte el queso rallado (0,5 kg), luego apague inmediatamente el multivark, dejándolo solo en el modo de calefacción. Después de un tiempo, el queso se derretirá, solo tendrás que mezclar todo de nuevo. ¡La sopa de queso en el multiquark está lista! Servir con picatostes, decorado con una pizca de pimentón y un pequeño manojo de verduras. Esta es una receta clásica para sopa de queso.
La sopa de queso en un multivarcan no puede serpuré de sopa y contiene varios vegetales, cereales y aditivos de carne. Por ejemplo, sopa de queso de pollo con arroz. Para hacerlo, coloca cebollas, zanahorias y un tercio de un vaso de arroz en una pechuga de pollo multivark (600 gramos) finamente picada y también ponlo en un bol, agrega 4 papas, cortadas en cubitos. Vierta 2,5 litros de agua y encienda el modo "Quenching" o "Soup" durante 1,5 horas. Después de que termine de cocinar, ponga en un caldo listo 100 gramos de queso derretido, mezcle bien, espolvoree con hierbas.
Consideremos una receta más no menos interesante:sopa de queso con albóndigas. Para prepararlo necesitarás: carne picada, arroz, huevo, 2 quesos procesados, cebolla de patatas, zanahorias, pimienta búlgara dulce, un poco de fideos, sal, especias, hojas de laurel y verduras. Primero necesitas cocinar albóndigas. Para hacer esto, mezcle 400 gramos de carne picada con huevos, un vaso de arroz, sal, pimienta, agregue especias al gusto. Desde la carne preparada, hacemos chuletas redondas pequeñas. Ponemos una cebolla finamente picada en un tazón, una zanahoria, rallada en un rallador grande, 1 pedazo de pimiento dulce, cortado en cubos, 5 papas, dados, queso rallado, albóndigas preparadas. Todo esto se rocía con sal, agregue la hoja de laurel, vierta agua caliente (la cantidad - en una sartén llena, marque "max") y estofado (modo "Quenching") durante 1,5 horas. Unos minutos antes de la disposición para agregar fideos. Después del final del proceso, preparemos nuestra maravillosa sopa durante unos minutos en modo calefacción, ¡y listo! ¡La sopa está lista!
Buen provecho!
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