Rollo de pollo con champiñones

Rollo de pollo con champiñones: un plato bastantees fácil de cocinar Aunque algunas mujeres parecen encontrar tales recetas increíblemente complejas. De hecho, tendrás que pasar bastante tiempo e ingredientes para cocinar una deliciosa cena. Sin embargo, un rollo de pollo con setas se verá genial también en la mesa festiva, programado para cualquier evento. Después de todo, parece no solo solemne, sino bastante apetecible.

Rollo de pollo con champiñones según una de las recetasproducidos de los siguientes productos: pollo - 5 piezas, setas congeladas (puede ser fresca) - un solo paquete, queso (preferiblemente parmesano) - 100 gramos de mantequilla - tres cucharadas, manojo de eneldo, frutos secos, salsa de soja, miel, cubos de caldo, ajo - tres dientes y el polvo de chile. Es necesario para empezar, lavar el pollo, cubrirlo con film transparente y batir fuera buena. Lo principal aquí es no exagerar. Hongos mientras tanto descongelar, a continuación, freír chile y la sal en aceite vegetal (unos 5 minutos). Finamente rallar el queso y el ajo y picar el eneldo. Todos los ingredientes picados se deben colocar en un bol con nueces y mantequilla, sal - mezclar bien.

Filetes de pollo, que recapturó, coloque enmesa para formar un rectángulo, sin necesariamente el vacío. Lo mejor es combinarlos superposición. Ahora la parte superior se puede expandir. Haga rodar la ruleta suavemente y luego apriete los bordes con los dedos para que no se pueda ver el relleno. No desmoronarse, ayudará a la película de alimentos. Envuelva el rollo en él, para mayor fidelidad, también puede atar el producto con hilo. Es necesario verter una olla grande de agua, poner un plato en su parte inferior, para que la película no se adhiera a ella, aplastar los cubitos de caldo y calentar un poco. Ahora puedes poner el rollo en un líquido tibio. Cocine hasta que el agua comience a hervir. Ahora puede obtener un rollo y ver que la carne es blanca en la parte superior.

A continuación, colóquelo en una bandeja para hornear, engrasadaaceite (vegetal), cubrir con una mezcla de miel y salsa de soja y enviar al horno durante 25 minutos. La temperatura debe ser de 180 grados. No te olvides de cubrir periódicamente el rollo con salsa. Antes de servir, se corta en rodajas.

Rollo de pollo con champiñones, cuya receta seráse establece a continuación, implica el uso de una carcasa de ave entera. Tome un pollo, 200 gramos de champiñones, 100 gramos de nueces, pimienta y sal. La carcasa debe enjuagarse y quitarse suavemente de su piel. Corta la carne en trozos pequeños. Freír los champiñones hasta que estén cocidos. Deben mezclarse con carne picada y nueces trituradas, sal y pimienta. El relleno se presenta en la piel, se pliega suavemente. El rollo resultante debe envolverse bien con papel de aluminio y luego colocarlo en el horno precalentado. Hornee durante una hora, manteniendo la temperatura 180 grados. El rollo de pollo con champiñones y nueces generalmente se usa frío.

Y aquí hay otra receta interesante. El plato resultante se puede llamar pastel de carne con champiñones. Necesita preparar dos pechugas de pollo, 250 gramos de tocino, tanto champiñones, un montón de espinacas frescas, una cebolla, sal, pimienta y hierbas francesas, al gusto. Ahora toma una hoja de papel de aluminio, ponle tocino, cortado previamente en tiras finas. Cubra con filete de pollo, batido y salado. A continuación, ponga la espinaca, lave y seque. Las cebollas y los champiñones deben, como de costumbre, freír, sazonar con hierbas, sal y luego poner una capa de espinacas. Ahora el rollo de pollo con setas se puede envolver cuidadosamente. Ponlo en papel de aluminio en una bandeja para hornear y hornea por 15 minutos a una temperatura de 170 grados. Al final de la cocción, la lámina debe estar ligeramente abierta desde arriba, de modo que el tocino tenga una costra dorada. Este plato se sirve frío, es decir, como aperitivo.

Bon appetit.