Mineralización total de agua. Grado de mineralización del agua

Una conocida expresión de nutricionistas: "Somos lo que comemos" se puede reformular con respecto al agua. Nuestra salud depende de lo que bebamos. Desafortunadamente, la calidad del agua potable es una preocupación seria en todo el mundo. La condición de los sistemas de suministro de agua hace que sea cada vez más necesario instalar filtros potentes o usar agua embotellada comprada. ¿Qué tipo de agua llamamos agua mineral? ¿Cómo afecta la mineralización del agua a la salud humana?

¿Qué tipo de agua se puede llamar agua mineral?

Agua potable ordinaria, que reclutamos detocar, o comprar en botellas, también se puede considerar, hasta cierto punto, mineral. En él, también, la sal y diversos elementos químicos están presentes en diferentes proporciones. Y sin embargo, bajo cierto nombre, se acostumbra a significar agua saturada con sustancias orgánicas útiles en diversos grados de concentración. El principal indicador que determina la composición química de la fuente principal de la vida, su idoneidad para beber, es la mineralización general del agua o, en otras palabras, el residuo seco. Este es un indicador de la cantidad de materia orgánica en un litro de líquido (mg / l).

Fuentes de mineralización

La mineralización del agua puede ocurrir comoforma natural natural, e industrial, artificialmente. En la naturaleza, los ríos subterráneos toman en su composición valiosas sales, microelementos y otras partículas de las rocas por las que pasan.

Natural puede considerarse agua, que no está sujeta a ningún tratamiento tecnológico, se extrae solo de fuentes artesianas, sin cambiar su composición química.

Las fuentes de agua potable, por desgracia, se han convertido en una rareza. La humanidad se ve cada vez más obligada a utilizar instalaciones especiales para limpiarlas de la contaminación con sustancias nocivas. Los modernos métodos de filtración pueden extraer agua utilizable de casi cualquier líquido. Como resultado del uso de tales tecnologías, algunas veces se vuelve casi destilada y también dañina para el uso permanente en los alimentos. El agua artificialmente purificada se somete a una mineralización repetida y se llena con la composición necesaria de una manera no natural.

Grado de mineralización del agua

Agua con un residuo seco por debajo de 1000 mg / lse considera fresco, como un indicador de la mayoría de los ríos y lagos. Es este umbral el que se considera el más alto para el agua potable, en este límite una persona no siente incomodidad y desagradable sabor salado o amargo. La mineralización de agua por encima de 1000 mg / l, además de cambiar su sabor, reduce la capacidad de saciar la sed y, a veces, tiene un efecto nocivo en el cuerpo.

Un residuo seco por debajo de 100 mg / l es un bajo grado de mineralización. Tal agua tiene un sabor desagradable, causa alteraciones en el metabolismo con el uso prolongado.

Científicos balneólogos encontraron el índice de saturación óptimo de sustancias orgánicas, de 300 a 500 mg / l. Un residuo seco de 500 a 100 mg / l se considera elevado, pero aceptable.

Propiedades del consumidor de agua

De acuerdo con sus propiedades para el consumidor, el agua debe dividirse en adecuada para el uso diario, y una que se utiliza con fines terapéuticos y preventivos.

1. Artificialmente eliminado de todas las sustanciasel agua es adecuada para beber y cocinar. No traerá mucho daño, excepto que no será de ninguna utilidad. Aquellos que, por temor a las infecciones, usan solo tal líquido, corren el riesgo de tener una deficiencia de sales y minerales útiles. Reponerlos tendrá que ser artificial.
2. Agua de mesa - la más favorable para el uso diario, limpia de suciedad e impurezas nocivas y moderadamente nutrida con todo lo necesario.
3. Las aguas de la mesa de tratamiento ya se distinguen por un prefijo"Médico". Se toman como medicina o para profilaxis. Es decir, puedes beberlos todos, pero moderadamente y no constantemente, pero para cocinar no puedes usar.
4. El agua mineral extremadamente curativa generalmente se toma solopor nombramiento de un médico, en la mayoría de los casos como un procedimiento en un balneario balneológico. La alta mineralización del agua hace que su uso sea inaceptable en un amplio rango.

Clasificación del agua por composición

En una sociedad minera, es costumbre llamar a médicosy tratamiento y agua de mesa. El nivel de sustancias orgánicas, minerales y gases disueltos en ellos difiere significativamente y depende de la ubicación de la fuente. La principal característica del agua es su composición iónica, cuya lista general incluye alrededor de 50 iones diferentes. La principal mineralización del agua está representada por seis elementos básicos: cationes de potasio, calcio, sodio y magnesio; aniones de cloruro, sulfato e hidrogenocarbonato. Por el predominio de estos u otros elementos, los minerales se dividen en tres grupos principales: hidrocarbonato, sulfato y cloruro.

En la mayoría de los casos, en su forma pura, una separadaun grupo de agua es raro en la naturaleza. La mayoría de las veces hay fuentes de tipo mixto: cloruro-sulfato, sulfato-hidrocarbonato, etc. A su vez, los grupos se dividen en clases de acuerdo con el predominio de ciertos iones. Hay aguas de calcio, magnesio o mixtas.

Solo bebe y sé saludable

La mineralización de agua se usa ampliamente para fines médicos, tanto para uso interno como para uso en exteriores, en forma de baños y otros procedimientos de agua.

• Las aguas de hidrocarbonato se usan para tratar y prevenir enfermedades del sistema digestivo asociadas con una alta acidez. Ayudan a eliminar la acidez, limpian el cuerpo de arena y piedras.
• Los sulfatos también estabilizan el trabajo del intestino. El área principal de su influencia es el hígado, los conductos biliares. Tratamiento recomendado con tales aguas en diabetes, obesidad, hepatitis, obstrucción del tracto biliar.
• La presencia de cloruros elimina los trastornos del tracto gastrointestinal, estabiliza el trabajo del estómago y el páncreas.

El uso de agua de alta salinidad puedecausa y daño significativo a la salud, si se usa incorrectamente. Una persona con problemas de digestión y metabolismo debe tomar estos medicamentos naturales para el propósito deseado y bajo la supervisión del personal médico.