El repollo es una propiedad útil de este vegetal famoso.

Repollo, cuyas propiedades útiles se conocen delos viejos tiempos, es muy valorado por sus cualidades gustativas. Desde la antigüedad fue servido en una mesa con varios tipos de productos. Sus útiles propiedades fueron objeto de estudio incluso entre los antiguos naturalistas y filósofos griegos. Los antiguos romanos consideraban que el repollo no era más que un medicamento capaz de curar muchas enfermedades. En ese momento, el repollo se usaba para calmar dolores de cabeza, tratar la sordera y mejorar el sueño. Sin mencionar el hecho de que con la ayuda de la col intentaron curar muchas enfermedades internas.

En col de Rusia, propiedades útiles de las cualesaunque no tan famoso, comenzó a cultivarse alrededor del siglo IX. Sin embargo, en la comida de la gente rusa ella estuvo presente incluso en exceso y siempre estuvo en primer lugar. Esta situación no ha cambiado hoy. El repollo aún está presente en nuestra dieta en grandes cantidades.

Hoy ya está demostrado científicamente que el repollocuyas propiedades útiles lo convierten en un producto aún más valioso, tiene una serie de cualidades medicinales. Contiene mucha fibra Esto sugiere que el uso constante de repollo en los alimentos lleva al hecho de que se crea una microflora favorable y útil en el intestino humano. Además, el colesterol se excreta del cuerpo, lo cual es importante para prevenir la aterosclerosis y la obesidad. También mejora significativamente la función motora del intestino.

En col blanca hay una piedra de vinoun ácido que inhibe la conversión de carbohidratos en grasas. Es por eso que debe incluirse en la dieta de las personas que han decidido perder peso o seguir de cerca su peso.

En cuanto a la vitamina C, está en la colcontiene tanto como en naranjas y limones. Y el contenido de vitamina P es mucho más alto que en otras verduras. La única excepción son las espinacas y el perejil.

Todo esto hace que el repollo sea el más importanteun producto de nutrición dietética y terapéutica. Está incluido en la dieta de aquellos pacientes que sufren colelitiasis y gota, porque no contiene compuestos de purina.

En el repollo, se encontró un alto contenido de sales de potasio. Son capaces de estimular la diuresis, por lo que el repollo, o más bien su jugo, es ampliamente utilizado en enfermedades de los riñones y el corazón.

Repollo, cuyas propiedades útiles se utilizantambién para fines medicinales, tiene propiedades bactericidas, fungistáticas, fungicidas y bacteriostáticas. El repollo es rico en fitoncidas, que pueden destruir incluso Staphylococcus aureus. Las hojas de col son ampliamente utilizadas como un agente cicatrizante para diversos procesos inflamatorios de la piel y las quemaduras. El jugo de repollo fresco, diluido en una pequeña cantidad de agua, cura las enfermedades inflamatorias de la garganta y la boca.

Si bien era una cuestión de las propiedades de la col en particular. Pero hay ciertas variedades de este vegetal, que tienen sus propias características. Por lo tanto, el colinabo de col, cuyas propiedades útiles no son menos, sacia perfectamente el cuerpo humano con vitaminas C y B6. Lo mejor es comer para aquellos que están seriamente comprometidos en perder peso. Kolrabi estimula numerosos procesos de nuestro cuerpo, que están directamente relacionados con el metabolismo de los glóbulos rojos y las proteínas.

Y ahora algunas palabras sobre otra variedad de repollo,no menos conocido. Se trata de una variedad como la col lombarda. Sus propiedades útiles fueron confirmadas por estudios de laboratorio, durante los cuales se descubrió que esta col contiene más de treinta y seis antocianinas diferentes. Y esto sugiere que la col lombarda puede proteger nuestro cuerpo del cáncer.

Puedes hablar de col indefinidamente. Pero nuestra tarea principal es informarle sobre las propiedades más útiles de la misma, que, de hecho, se hizo.